南部粽、北部粽通通都有
就是没有属于中部的肉粽
中部粽的外观雏形，已经在海景第一排完美定义
那内馅呢?最重要的内馅呢?
北部粽，感觉就只有包一些小肉燥，应该命名为粽叶包油饭
南部粽就不一样了，内馅千奇百怪
有瘦肉、三层肉、香菇、蛋黄、红葱头，也有些会添加花生、栗子、鱿鱼、虾米等
怎么说呢，许多内馅都显得多余，影响了整体的味道
我觉得真正一颗完美的肉粽
应该就是只包了瘦肉与少许肥肉，跟最重要的花生、栗子、蛋黄
没错就是肉粽内馅三巨头
\\\花生///
\\\栗子///
\\\蛋黄///
我想要是台中能发展出这颗完美肉粽
一定能在一年一度的端午节肉粽大战
脱颖而出
成为台湾第一肉粽派别