店名：华成鲜鱼行
地址：台中市复兴路第三市场C78
电话：04-2222-8961
营业时间：周二到周日，早上7:30到中午12:00
价位范围(每人)：嗯.....
刷卡（可/不可）：不可
停车场：外面可以停机车
官网：无
详细菜单：鲑鱼、大鲈鱼、小鲈鱼、鳕鱼、鲭鱼、午仔、赤鱼宗、白带鱼、黄鱼
食记内容：
在中港与美村路口等待红绿灯时，我问台中在地朋友，为什么金典楼上是“第六市场”？
这个话题开启了我朋友的话匣子，从阿嬷时期开始讲，讲到台中其实有“第一市场”到“
第六市场”。
我这个外地人眼睛一亮，心想：在离开台中前，这六个市场我都要去探勘一下！
估狗了一下，什么？第一市场就是传说中的“东协广场”，嗯...，10分钟逛完，盖章。
第二市场，突然想起那些在曼谷逛terminal 21和伊斯坦堡逛大巴扎的日子；第四市场，
火车站前但已歇业？第五市场，就在彩绘动漫巷隔壁、好像也在我住的附近；第六市场，
这根本不是菜市场!!!
一次偶然的机会，第三市场就这样落入我口袋中。
“我们一起去帮忙吧！”，在朋友家吃饭聊天时，听闻朋友的妈妈在第三市场卖鱼，过年
前需要小帮手，于是我自告奋勇去探索看看。
第三市场小而巧，想买个鸡鸭鹅牛羊鱼、陶瓷碗盆碟盘、甚至是外套口罩内裤，应有尽有
。
而这次我想要推荐的，就是朋友妈妈的鱼摊。
如果没有亲临菜市场，我根本不知道何妈妈的鱼是这么处理的，
客人说：“其实也还有其它的鱼摊，但是何妈妈处理鱼比较"丁金"(谨慎)，而且鱼放在塑
胶袋里也有他的一套。”
在这之前，我脑中以为的鱼菜市场，就是一手交钱一手交货，以物易物的本质远大于所谓
的专业性，
走了一趟何妈妈鱼摊，才体悟：甚至传统型的卖菜、卖鱼也有他们的技术性，因为你突然
叫我去杀鱼或拔菜，我还真的不知道从哪里下手。
打了这么多字，其实我有拍照！
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大家如果有经过第三市场，可以去跟何妈妈买鱼唷。
小时候大人都说吃鱼补脑，这次吃个鲑鱼补.....，补..台中周末又要下雨的脆弱心灵好
了。
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