[食游] 西区 田楽 公正小巷店 美味炸虾堡

楼主: Furella (Furella)   2019-05-14 16:44:32
图文网志版:
http://bitesize.tw/2019-taichung-forfarmburger/
田楽汉堡是多前年在台中就吃过的好味道,
以前吃的学院店为老房子改建的复古空间,
印象最深刻的就是他美味的法国面包制作而成的外脆内软的奶蛋液法国吐司。
今年过年回中部,与好朋友夫妻们相约面交“海里鱼的星球拼图”,
于是又选在田楽公正小巷店餐聚。
公正小巷店的建筑不同空间错落有致,进入大门后,是由二楼进入建筑空间内,
前方为点餐的吧台,座位则分布在二楼后方与一楼的空间内。
朋友带着孩子,四大一小就被安排在二楼的最后面。
我点了炸虾堡与沙拉饮料的套餐、另一半则是选择了咖哩饭。
新鲜的沙拉以小木碗盛装,日式胡麻酱汁淋在新鲜蔬菜上,
虽然小小碗,但令人感觉精致。
我的主餐明太子炸虾堡,面包稍有嚼劲,明太子酱虽不多但味道足够调味,
炸虾两尾都酥脆且富有弹性,一旁的薯角就比较没有记忆点一些。
另一半点的咖哩饭辛香料气味浓厚、味道甘醇顺滑,
加上半熟蛋与日式小菜以及浓汤,很有家庭料理的气氛,
喜好吃饭的朋友也不担心在这样的轻食店找不到喜爱的米食。
此外,我另外加点的洋葱圈也炸得酥脆,我非常喜欢这种裹着粉浆的洋葱圈。
田楽公正小巷店的座位多半以两人四人居多,适合三两好友餐聚,
空间舒适餐点也美味,值得再访。
从室内的楼梯下一楼,还有许多空位,洗手间也设置在一楼,
喜爱这种有开天井的街屋,引入室外光线明亮许多。
有机会再与朋友约在台中聚会时,会想要再尝试看看田楽的其他分店,
三家分店的菜单不太一样,可在官网上先查询看看,以免跑错地方吃不到想吃的东西。

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