[食记]
店名：越南美食
地址：台中市西屯区上石路200号
电话：(04)2708-2737
营业时间：10:00-19:00(周六公休)
价位范围(每人)：80元
刷卡（可/不可）：不可
停车场：无
食记内容：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/467530136
天气一热就想吃越南美食，
循网络推荐找到这间
位于逢甲周边上石路的小吃，
店名就叫做越南美食。
店址在上石路靠近西屯路口，
这条路上小吃店竞争激烈，
附近有办公大楼、学生宿舍、卖场，
中午用餐的人口很多，
越南美食能在此立足，想必好吃。
结果，岂止是在上石路立足，
这间店根本就是热门榜首，
看看这店内用餐客人爆棚，
店外还有排队人潮，
店家忙到团团转。
店内环境质朴，没有特别装潢，
但是有冷气开放，夏天吃就ok。
用餐时间人多，
和陌生人并桌的机率非常高。
但人多一点都不用担心，
才刚坐下画好单，
餐就快速上桌，实在勤快。
桌上有新鲜柠檬片、
辣椒酱、海鲜酱等调味料。
越南美食菜单
有河粉、板条、米线、面饭、
面包、小菜、凉拌和汤类，
价格亲民，CP值很高！
上菜速度实在快，
人还在外面拍店家外观，
菜竟然就上齐了，超猛。
生牛肉河粉 80元
有生牛肉、洋葱、青葱、九层塔、河粉
生牛肉刚上桌时还带血色，
但店家真的上菜太神速了，
等我回桌要拍，生肉都烫熟了。，
生鲜牛肉的软嫩口感很迷人。
很大碗，很顺口，
米线好吃，汤头很棒，
尤其是大量新鲜洋葱、九层塔、
青葱所带出来的呛味，
与汤底本身的鲜甜与咸味融合，
味道浓重但却非常清爽和谐，
辛呛却润口，入喉会回甘。
什锦炒米线(凉拌) 80元
有满满的豆芽菜跟小黄瓜丝，
压碎的花生粉带颗粒，
剥壳的虾子、花枝、猪肉，
还有醃萝卜，下头有汤汁。
酸甜的味道非常和谐，
虾子与花枝增添海鲜鲜味，
如果要酸些或加辣，
可以另外再添加桌边调味。
米线口感清爽，软而细滑，
配料酸酸甜甜非常脆口，
尤其是当米线的软滑，
遇上豆芽生菜黄瓜丝的脆感，
两者真是无敌合拍。
凉拌米线附汤
是菜头汤，还挺咸的。
法国面包 65元
有越南口味烧肉、越式火腿、
小黄瓜、香菜、醃萝卜，
淋上特调酱汁。
火腿肉本身是香软的，
皮的部分切丁状，
味道像是蜜汁烟燻，
搭配法国面包外酥内软，
也非常好吃、推荐。
这间越南美食真的太厉害了，
不只东西好吃，价格合理，
上菜速度快，吃完感觉就是过瘾。
老实说，这间店生意很好，
我们自己也很爱吃，
还真的有点不想推荐给大家，
避免以后越来越难排。