餐厅名称：Coffee Stopover Black
电话：04-22080580
地址：台中市西区福龙街7号
营业时间：14:00~19:00 周日一休
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2015年在台中开店的Coffee Stopover，从开店后就吸引许多咖啡迷前去朝圣，现在有了
二店，地点在台中教育大学旁的福龙街内，取名为Coffee Stopover Black.
与一店有所不同，空间上就宽敞许多，中间一张长桌、靠窗及靠墙壁两排座位，座位数来
说也不算太多，不过整个空间就让人感觉很舒服。
吧台区是最吸引人的，一店的烘豆机搬过来这，Astoria拉霸咖啡机、帮浦咖啡机、Kono
虹吸咖啡壶、爱乐压等，一整排的器材好壮观。
menu，完全以咖啡为主，呈现与本店不同风味，Black是走沉稳且厚实的味觉感受，浸泡
比重比较多的萃取方式。
配方豆针对烘焙程度就有五种选择，另外也有多种单品豆可选择，menu上都写得很清楚，
详列不同萃取方式的风味，让人很想每一种都来一杯。
Lever Espresso + Pump Espresso，选择焙度最浅的埃塞俄比亚 水洗古吉，Lever
Espresso 呈现出满满的果酸甜味，PUMP Espresso选择53mm口径，一入口就感受到厚实的
口感，饱满的香气在口中散开。
Espresso + 6 oz Espresso milk forth，选择同一支单品豆， Espresso选择用PUMP
Espresso，改58mm口径，果然很明显的与53mm有不同的风味，香气浓郁，果酸尾韵让人印
象深刻。6 oz Espresso milk forth则是像在喝水果牛奶一样，满满的甜感度，滑顺好入
口。