※ [本文转录自 Food 看板 #1Sk6MDfC ]
作者: gochi2100 (魏朱吃吃，喂猪吃吃) 看板: Food
标题: [食记] 台中 家味小馆 上桌还在翻滚的砂锅面 烧!
时间: Thu Apr 18 19:54:50 2019
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店名： 家味小馆
地址： 台中市北区梅亭街223号
电话： 04-22367892
营业时间：11:00–20:30 (双周一休)
消费时间：108.04
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图文网志版：https://gochi2100.pixnet.net/blog/post/467433947
虽然想吃的东西太多
但家味小馆属于会想再去吃的那种
最有名的是砂锅系列、简单几款饭面汤类
砂锅牛肉面
这碗招牌 也真的好吃
牛肉很嫩
汤头是清炖那味 萝卜甜味及牛肉汁都很明显
看起来清清的却蛮浓厚
砂锅保温性佳
上餐时汤还在滚、上桌时继续滚
等了好几下它还是在滚
除了画面有点疗愈外
对于喜欢喝热汤的人实在太加分
砂锅酸辣面 vs 三鲜酸辣面
内容物是一样的
差别只在于有没有放在砂锅
配料都有贡丸 青菜 猪肝 肉片等等
酸辣系列是番茄味较重的酸 辣度薄弱
四川担担面
如果你不想吃汤面 想吃干的
这四川担担面有点厉害啊！
红油+麻酱+大量花生粉
味觉先有酸味后面咸辣香
又香又辣有层次的一碗 好吃
这间不管担担面或砂锅都是我的菜
如果你也喜欢这类型的应该不会失望