餐厅名称：偈亭泡菜锅(双十总店)
消费时间：2018年/10月
地址：台中市北区双十路一段117-2号、119号(台中体院对面)
电话： (04) 2226-5252
营业时间：11:30~22:00(最后收客22:00，可用餐至23:00)
图文详细版：http://wonderfood.pixnet.net/blog/post/227326856
偈亭是某轩和兽大从学生时代一直吃到现在的好味道
虽是小火锅但量超大
我们都是两人共锅
而记忆中最最经典的味道就是起司牛奶锅拉~~~
偈亭在一中街这儿共有三家店
台中体院对面这家是双十总店
灯火通明开超大的
还记得很久很久以前只有偈亭
现在又多出了一个联亭
可能是兄弟分家吧~
不过口味上倒是都一样美味
假日的晚上用餐时间人潮汹涌
要先领取号码牌候位
我们这次用餐共有五个人
大家说好要吃偈亭
结果2个人跑到了双十总店，3个人跑到了双十1店
还各自抽了号码牌...
所以大家决定谁先轮到就去吃那家!
等了大概半小时后
双十总店那儿先有位置
用餐座位数很多
有一楼和二楼
我们被排在二楼的位置
吓人的是那么多的座位数居然一位难求还要候位许久
小火锅店开成这样也真是太强了!
偈亭泡菜锅的服务很好
门口的服务人员看到钱钱就说
如果狗狗很乖不会乱叫影响到别的客人
是可以一起进去的
所以钱钱就在桌底下等拔拔麻麻用餐囉~
来看看菜单吧!
清楚版的菜单可参考偈亭泡菜锅官网
主要就是锅类和饮料
听说偈亭一开始是卖饮料的，兼卖小火锅
后来居然小火锅卖的比饮料还好XD
锅的种类超多
不过大家最推荐的应该还是起司牛奶锅和泡菜锅了
这是我们这天点的东西
总共5个人点6锅
起司牛奶锅(猪肉)X2、招牌牛肉锅X1、泡菜锅X1、柠檬绿茶
一个人平均消费150左右
就可以吃得饱饱饱
火锅的沾酱是已经调配好成一碟一碟的
可自行取用
柠檬绿茶 40元
想说吃锅要解腻而点的饮料
但无糖的柠檬绿茶实在又酸又无味
下次还是加点糖好了...
偈亭起司奶猪肉锅 180元
某轩和兽大就爱这一味
浓郁的奶香
火锅料经过汤头一煮
都变得更好吃了
每锅都会有一坨冬粉
冬粉吸饱汤汁后那股浓腻滑顺的口感超级美味
小火锅里的料很多
都快满出来啦!
底下还有满满的高丽菜喔
每锅会附一碗白饭
白饭上洒满了香酥的鱼松
有时候某轩在等火锅来的时候
白饭配鱼松和酱料就会不小心先嗑掉半碗了...
偈亭泡菜锅 170元
泡菜锅的口味不会很辣
连怕辣的某轩和兽大都可以接受
与其说是辣
不如说是提味有劲，超下饭的
我发现起司牛奶锅的猪肉和泡菜锅的不一样
泡菜锅的是有醃渍过的
吃起来口味较重
偈亭招牌牛肉锅 180元
牛肉锅的肉和泡菜锅一样是醃制过的
不过汤头的口味比起泡菜锅较为清淡一些
兽大三种汤头都尝过之后
他表示他仍是起司牛奶锅的忠实粉丝
饱餐一顿
不仅仅是吃的很饱
也勾起了许多学生时代的回忆
看来食物不仅仅有填饱肚子的功效
也是承载记忆的重要工具呢!