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◎介绍店铺：[ㄔ面小酸辣│向上市场]
◎地址：台中市西区华美街310号
◎电话：04-23021886
◎营业时间：12:00Pm-07:30Pm
◎消费提醒：周二三店休，停机车较方便
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●图文网志版→https://orange-dog.com/eatthaimen/
这家【ㄔ面小酸辣】就是网络上相当受欢迎的一家，料理型态也比较不同，
不过每天我到市场觅食都会经过，等到热潮比较退了才想说跑来试试。
它在向上市场靠麻源头溪这一侧，三角窗位置算是相当显眼，
这路口面食颇竞争，不远处是老字号“湖南味牛肉面”，进巷口是日式拉面“七面鸟”，
各自不同风格，生意跟评价都不错，招牌不大，卖的是南洋风味泰越混搭口味，
正门并不是入口，入口在旁边的玻璃门，我第一次来也是找了一下，
店内妆饰物又是充满色彩缤纷的异国风情，是家风格相当特别又有点可爱的小店。
正如门立牌所写“一点泰、一点越、一点酸、一点辣”正是这样混搭的东南亚美食，
不过还是以面食为主，座位空间虽然不大也不多，不过小巧精致也是独特风格。
帅气的年轻老板相当有礼貌，一个人要负责招呼所有客人，还要一边忙着煮面。
店内只贩售面食，但是口味轻重，配料种类、咸酸程度跟主食都是可以自己选择，
主食类有五种“豆皮卷、寿喜牛肉、豚汁猪肉、鸡腿和鲜虾”最便宜90元起，
价位算是不贵，卖相也不错，另外如果要加半熟蛋的话要另外在加10块钱。
这里当然也有多道凉拌小菜，但我比较有兴趣的是泰式奶茶，一杯才30元啊。
(点餐单在门边，然后一碗面写一张，因为每碗都有客制化口味标示)
【主食│酸辣鸡腿面120元(+蛋10元)│酸辣寿喜牛肉面100元】
面条有两种可以选，鸡腿面我选的是“越南鸡蛋面”，煮的熟度拿捏得还不错，
搭配豆芽菜、些许香菜九层塔、半熟荷包蛋一颗、些许虾酱跟爽口微辣汤头，
有点像是越南河粉型态，主角鸡腿好吃又软嫩，而且算是不会小支，
不过我本以为看颜色咖哩味会重些，倒是没有，但算是蛮好吃的就是。
鸡蛋面条很细但泡了也不会软烂，口感还挺不错；汤头部份初始上桌只有微酸辣，
其实对我来说是不太辣，所以店家有另外附上新鲜柠檬角跟辣椒酱可以自己加，
辣酱相当东南亚风味(辣度不低建议要酌量)，汤头没有油腻感，冬夏季喝都很适合。
另外还加了颗半熟荷包蛋纯属卖相好看，至于九层塔跟香菜则是点缀，香气普通。
另一碗寿喜牛肉面我也喜欢，选的是“台湾白细面”，面条也不错吃就是，
但比起鸡蛋面来说更偏软些，牛五花肉片入味好吃，带寿喜烧偏甜酱味。
【饮料│泰式奶茶30元│炼乳柠檬汁30元】
以30元来说这个杯量算是很划算，毕竟泰奶一般餐厅都卖得更贵啊！
但浓郁度来说我觉得尚可，甜度倒是没有调得像泰国当地的这么甜；
另一杯“炼乳柠檬汁”我很喜欢，相当酸溜的柠檬味，带点奶味微调和，
其实还是偏酸，但我还蛮喜欢柠檬的，所以这杯相当对我的味。
有点后知后觉才来报到的网美小面馆，不是日式拉面也不是台式面店，
有点越泰混合的南洋面食，网络评分超高，236则评论有4.3高分，
而且价格算是可以接受，店面风格也挺特别的，蛮推荐可以来试试。
[延伸阅读]
台中-湖南味华美店 向上市场│西区
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台中-阿有面店 万和宫│南屯
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