店名：昭日堂烧肉
地址：台中市南屯区大墩十一街345号
电话：04-2258-0588
营业时间：13:30~15:30；17:30~23:00(一~五)；13:30~16:00；17:30~23:30(六日)
价位范围(每人)：300~500
刷卡（可/不可）：可
停车场：无
好读图文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/46464864
这间位于台中南屯区大墩十一街上的昭日堂烧肉，是一间相当推荐的台中南屯区美食餐厅
昭日堂烧肉最吸引人的就是他们的建筑以及用餐环境，他们曾荣获2017年德国红点设计大奖
以往很多朋友来昭日堂都是来享用他们的美味烧肉，烧肉以套餐为主，招牌就是昭日堂新七国烧肉
昭日堂除了烧肉以外，原来还有好多餐点值得推荐，像是握寿司、卷寿司、扬物、石锅烧饭、铸铁锅煮和饮品唷
昭日堂烧肉的位置就在台中南屯区大墩十一街上，从外观上是很简朴的清水模建筑，但一进去才发现别有洞天
昭日堂的一楼是烧肉、二楼是锅物，建筑物呈现一个L的形状，外围有水池造景
窗边位独享昭日堂专属风景
昭日堂有提供特约停车场，消费满1000元可折抵一小时，最多折抵二小时
门口处的拍照背板，相当有日式风格
一进到昭日堂烧肉内就会立即感受到不凡的气势，果然是曾荣获2017年德国红点设计大奖的室内设计
当年全球共有超过50个国家、8000件设计作品竞逐评审，昭日堂在万中选一中脱颖而出
昭日堂可以说是台中国际级的用餐设计指标
昭日堂烧肉的用餐座位区有分成四人、六人和八人，适合情侣、家庭和团体聚餐
昭日堂烧肉的天花板利用了日本传统工艺-木桶来做设计，也利用了灯光的照射来营造出不同的感觉
昭日堂烧肉的吧台区，上方有日本清酒酒樽
昭日堂烧肉的菜单，有正、反二面，正面是烧肉菜单，以套餐为主，有双人套餐和三人套餐
价格落在1480元到3480元不等，主厨推荐菜色是新七国烧肉
背面是烧肉单点食材、握寿司、卷寿司、扬物、石锅烧饭、铸铁锅煮和各式饮品系列
平日中午还有推出午间定食，有丼饭、细扁面和锅物，价格落在220元到360元之间
北海昆布雪花锅(480元)
锅内有综合野菜、鲜菇、丸物，肉片有牛肉和猪肉
丸物是川丸子，外层是鱼肉、内层是猪肉，鱼肉有辛辣的辣椒，吃起来又辣又多汁
梅花猪肉
烫好后口感相当有弹性，好吃
奶油起司海鲜拌饭(260元)
上桌时奶油味超香，锅子超烫，各位朋友在享用的时候要小心
这奶油起司海鲜拌饭真的非常推荐各位朋友可以试试，味道就像是一道好吃的白酱炖饭，牛奶味非常浓郁
每一颗米饭都吸饱了汤汁，在嘴里咀嚼的时候，仿佛在吃固体状的高汤
黄金小麦酥炸小卷(280元)
刚炸好的小卷，外酥内Q，外层还洒了杜兰小麦，味道超香的
麻油鸡鲜笋拌饭(200元)
上桌时可以静置一下，可以让锅巴更多更香，接着再用汤题充份拌匀，微微的麻油香就跑出来了
服务人员说，这里的麻油是使用北港麻油，是五十多年的好味道
冰岛比目鱼鳍边(320元)
六贯非常美丽的炙烧比目鱼鳍边握寿司就摆放在实木餐盘上，仿佛就像是一座艺术品一样
比目鱼鳍边是油脂比较丰富的，经过炙烧之后，浓郁的香气会让人口水直流
大口咬下，比目鱼鳍边肉一下子就化开了，真是美味无比
海盐奶霜红茶(90元)
以杯就口享用，会有微咸的奶泡口感
香苹山苦瓜蔬果汁(120元)
喝起来不会太苦，一开始是苹果的甜味，尾韵会有一丝丝苦味
季节莓果冰沙(130元)
喝起来又冰又酸，搭配餐点真是爽口
原来昭日堂除了烧肉以外，还有好多餐点值得推荐，昭日堂保留传统大和技法，严选当季台湾在地食材
现场打卡所赠送的微醺系列饮料，有少女情怀、夏日风情和旭日东升三种口味，味道清凉又好喝唷