店名：国贤钻石鸡农场
地址：台中市潭子区潭兴路一段湳底巷8号
电话：04-2586 9084
营业时间：星期一 休息
星期二 ~ 星期日? ?11:00–14:00, 17:00–20:00
价位范围(每人)：桶仔鸡时价
停车场：有
图文好读版：https://goo.gl/A1ZLQS
多年前有被报导在电视上过的钻石鸡
由法国引进的鸡只，店家人工饲养以及研究多年的烧烤技术
达到了“皮脆肉嫩”的境界，须事先预约
看到评价绝对不离开这个皮脆肉嫩的赞美，不来试一下真的不行
从大坑下山出发，位于特别的深山中
因为一直没指标还以为是隔壁的山田果园，但其实不是
到达后
只看到小小的国贤钻石鸡招牌版，地形也超级奇特
一路沿着建筑半圆环窄小、无法会车的道路上去
还得再沿着看似只能一辆车进去的房舍旁进入，最后才抵达图上这空旷的广场
一下车店主的柴犬x2
马上狂吠冲过来
：不要怕，我是来带路的！
悠闲的阿柴很可爱，当起了指路人员
还不时看他们俩在外头追逐
一上来全是住宅的模样
刚开始满头问号找不着哪个才是餐厅入口
看到外头两桶正在客订的熬鸡油锅，就知道在这里了
看着隔壁的小朋友帮忙收萝卜干都当成游乐
我也怀念乡下纯朴什么都不用烦恼的时光QQ
因为当天现宰，所以都必须事先预约（强调）
还有很多山产跟其他料理，很建议多人来吃合菜、可以点多样又比较便宜
钻石招牌桶仔鸡以秤重去计价，还有卖钻石白斩鸡
免费提供南非国宝茶的茶包
一旁的茶具供人泡一壶端回桌上用
等上菜随处张望
狗？！ (柴:???
原来只是墙上旧菜单没撕干净XD
事先预订所以没有等太久
一大盘香喷喷的钻石桶仔鸡上桌啦！
一旁２０块的白饭还用小木桶装着，里面大概有三、四碗的量吧
其实一开始听到一只鸡900，实在太贵有想取消
又抱持着好奇心觉得还是冲一下好了
但实际看到它上桌，其实三、四个人吃也不为过阿
可以看到每块皮都油亮油亮的
吃下去真的是卡滋卡滋的皮
咦，这不是烤的吗！怎么卡滋卡滋的
酥香的外皮、鲜美的嫩肉合并，还有一旁整碗的鸡油
没有浓厚的烟燻味，而是满满鸡肉的鲜甜香
鸡油拌在饭上面更是把鸡汁的精华带出来
鸡油吃不完我都打包回家加盐再蒸过，拌饭变得有咸又香，超下饭！（姆指
一百块的季节时蔬 菠菜
已经被挖一角了，量还超级大
蒜香炒得清爽、菜嫩又新鲜好吃
点只鸡没有菜的状况下最适合再点道菜
唯一可惜的就是这次战力太少
应该要揪多一点人来阿~每道菜看起来都好好吃！
店家也有做网络行销的部份
只是我不知道订购的钻石鸡，吃起来会不会跟现场有所区别XD