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作者: cvoa1026 (绝体绝命) 看板: Food
标题: [食记] 台中-牛客栈Steak House -原块厚切牛排
时间: Thu Feb 14 22:45:40 2019
餐厅名称：牛客栈
消费时间：2019/2月
地址：北区馆前路5号
电话：04-23219510
营业时间：上午11:00 - 下午3:00下午5:00 - 下午9:00
每人平均价位：199起
图文好读版：https://goo.gl/bmtbep
位于科博馆周围的一间牛排馆
正值情人节，而这却充满了不少中年阶层跟家庭聚餐的画面
与高级路线不同，看起来是温馨小巧的布置
价格上范围很广有较便宜也有较高一些价位的
而我点了中高价的【霜降牛排360+全餐105】
餐厅因为布置加灯光，导致食物拍起来都较黄些
鸡蓉玉米浓汤
还算不错的中式浓汤
颇有厚度却又烤得香酥的香蒜面包
沙拉略为普通
有和风与千岛酱可选择
8oz 霜降牛排
这个厚度、这个形状
热腾腾的瓷盘端上，服务生还会警示一下不要去碰
而有三种调酱可以选择【蘑菇酱、黑糊椒酱、特调的蒜蓉酱】
我个人走原味派，只洒盐
一旁也有【海盐、黑胡椒】可选择
五分熟的霜降
个人偏爱好瘦肉分部多的牛排
单纯品尝血水与肉汁的原始鲜甜，肉质偏软嫩，还挺不错的：Ｄ
餐后甜点－法式烤布蕾
（饮料没拍到）
刚好是我喜欢吃的甜点
不到特别惊人，但就是普通的烤布蕾XD
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以吃牛肉排餐来说，觉得肉质肉味都算是不错的了
价格虽有高、有平价的
但比一些店面的夜市牛排来说，差了很大一个档次
所以觉得也是符合价位了
吃完还可以去隔壁科博馆逛逛XD