【店名】一心蛋饼
【消费日期】2019.01
【地址】台中市北区锦中街90号对面
【电话】无
【营业时间】06：30～12：00（平日）；07：00～12：00（假日）
【公休日】无
【LINE】mrc8716m
【店家FB粉丝页】一心古早味蛋饼
【网志图文版】http://hsimufei.pixnet.net/blog/post/46506930
【内容】
（个人主观感受，仅供参考）
此行台中游，其中一天下榻于锦新街的博客创意旅店，离闻名已久的“一心蛋饼”不远，
为免排队等候过久，隔天起了一大早步行前往朝圣。
【店家外观▼】
一心蛋饼位在一心市场近锦中街处，以铁皮棚架形式经营，外观虽不起眼，排队人龙却络
绎不绝。
【价目表▼】
餐点项目以各种形式、口味的蛋饼为主，还有汉堡、馒头类早餐，饮品则有四款，价位落
在25到70元之间。
【用餐区▼】
四周以透明帆布与外头稍作区隔，有三张桌子供客人内用。
因禁带外食，若有携带者可放在店家以纸箱设置的寄放区。
【桌面摆设▼】
桌面上张贴了价目表、用餐注意事项以及辣椒酱、酱油膏与胡椒粉三种调味料。
【蛋包饼35元▼】
我点了蛋包饼，蛋饼以面糊制作，里头加了九层塔和葱花，上层覆以半熟蛋，分量十足。
蛋饼外皮微脆，内里口感松软，带点煎烤的焦香，而且整体吃起来不会有很重的油腻感，
但原始口味属偏淡，口味重者需自行添加调味料。
【店家名片与结论▼】
一心蛋饼在网络上评价很两极，尤其在 PTT更是负大于正，在用餐过程中静静观察了店家
的服务态度，并未出现大家所诟病的大小眼情况，即便连我这生面孔，店家都很亲切接待
；口味上见仁见智，不过就分量而言CP值的确不低。
另外，店家提供前一日以LINE预订餐点服务，若不想虚耗等待时间，不妨多加利用。