[食记] 东区/旱溪肉圆:天天客满综合汤料多超推

楼主: impopo (橘子狗)   2019-01-29 19:58:20
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◎介绍店铺:[旱溪肉圆 乐成宫│东区]
◎地址:台中市东区东光园路592号
◎电话:04-22114552
◎营业时间:03:30Pm-11:30Pm
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●图文网志版→https://orange-dog.com/hanmeatball/
如果你搜寻乐成宫美食推荐,第一家跳出来的应该就是这个传承三代【旱溪肉圆】无误,
每天下午三点半才开始营业,上门的客人络绎不绝,网络上的好评也相当多。
GOOGLE“旱溪肉圆”,网络评论268则还有4.2高分,对一家老店来说相当厉害,
毕竟时过境迁人的口味会变,偶尔传承中也可能稍微口味变了,可见这家始终如一,
其实我也扑空了三次,一次太晚来卖完,两次记错时间太早来,这次终于准时报到,
这一带其实没有什么商圈或市场,又属于在乐成宫外围,所以客人几乎都是特地前来,
听说以前最早在平交道边摆摊,后来因为道路拓宽店面拆除才搬到现在的位置,
在东区这带应该不少客人都是从小吃到大了,这里停车我觉得机车还算方便,
汽车如果周边没有停车位可以去乐成宫停,走过来应该才2到3三分钟的脚程而已,
店家人手相当多,虽然客人更多,但送餐的速度还挺快的,整个餐台忙碌成一片,
越近下课到晚餐时间是最多人的时候,避开这个时段应该就会比较不拥挤吧!
直接用口头点餐,但位置自己找,店家也是蛮厉害的这样都知道哪碗汤要送到哪去,
主角只有肉圆一种,没有卖饭或面,但是汤的选择算是蛮多样的,反而汤都挺便宜的。
【招牌肉圆│每颗40元│辣酱自己加】
现在肉圆价格对我来说算是不便宜,一碗真的是吃巧吃不饱的量等于一碗大碗鲁肉饭了,
肉圆也感觉小小一碗,肉馅不是只有小小一球的奈米量而已,不过也不算很大一块,
淋上白色肉圆酱,再加上香菜还有些许咸香酱汁,这样基本款的搭配绝对还是少一味,
就是桌上的“自制辣椒酱”啊!不是台中人爱的东泉,这自制辣椒酱还看得到辣椒籽,
吃起来是有感的爽口辣度,白酱会稍微掩盖些许辣度,所以不太吃辣的人也推荐加点试试
肉圆皮Q但不会太扎实难咬带薄笋片,肉馅扎实香气十足好吃,怪不得大家爱吃。
只是肉圆并不大颗,所以才有人觉得越来越贵,我看不少老客人都是一次点两颗大碗装。
【汤品│综合汤40元(大推必点)│猪血汤20元】
它们家综合汤真的可以说是CP值超级高的一碗汤,整个碗也比一般汤还大碗很多,
里面的料更是不用讲,猪血多、小肠多、隔间肉大块等等,随便一捞都是料啊,
汤头味道重,加上酸菜就是很传统的味道,真的点一碗够两个人喝了。
猪血汤其实也很实在,Q嫩的猪血加酸菜很好喝,它们家汤头的猪味也稍微重一点。
20块钱来说给的猪血量非常实在,不过我还是更推综合汤,台中应该是这家的最大碗!
传承三代的老味道,能这么多年依旧人潮满满,新旧客人死忠支持果然不简单,
蛮推荐有到乐成宫可以试试这一味肉圆再来碗丰盛综合汤,刚刚好下午茶解个嘴馋。
对了!隔壁的【春兰脆皮蚵嗲炸粿】也能点过来吃喔!炸好阿姨会帮你端过来哩!
[延伸阅读]
台中-猪杂汤老摊 乐成宫│东区
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台中-乐成宫庙口肉羹炒面│东区
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