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[食记]
店名：“猿田彦珈琲”台中三井店
地址：台中市梧栖区台湾大道十段168号
营业时间：11:00~21:30
价位范围(每人)：每人约150-350元
刷卡（可/不可）：可
停车场：有
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食记连结: https://buuz.tw/sarutahikocoffee-tc/
来自东京的“猿田彦”珈琲也跟随着诚品生活台中三井店一并开幕惹～
“猿田彦”珈琲在台北开幕时就引起很多人的关注，
台中三井店是台中首店也是台中三井outlet主打的日系品牌主轴，
店铺位置就在摩天轮旁边。
▼猿田彦珈琲
“猿田彦”珈琲是跟诚品生活文创平台expo共用一间店铺，
一走进去就会看到柜台中岛，上面有猿田彦的LOGO图案。
▼柜台
这边也是很热门的店铺，
毕竟大家都想喝喝看来自东京融入生活气息的精品咖啡味道如何，
所以假日时段常常也是要排队排很久。
▼假日的人潮
店内有设置座位区，分别是靠窗边的座位以及内部没有靠窗的座位区，
还有一小区是商品贩售区旁边，大概座位数是50个左右。
▼座位区
采自助点餐的方式，有空座位就可以坐，自行到柜台点餐结帐，
平日一早来会比较有空座位，过了中午客人就陆续会进来。
▼Menu
现场的纸本menu有点老旧，品项有分为冷萃咖啡、
手冲咖啡、义式咖啡、冰沙，搭配甜点、
现做松饼及其他饮品。
▼品项及价位
手冲咖啡其实还蛮多款的，
现场纸本的数量及种类比粉丝页上的还多款，
甚至还有季节口味。（品项以现场为主）
▼手冲咖啡品项
中岛里面可以直接看到手冲咖啡的过程，
还有制作义式咖啡，另外松饼也是现点现做，
所以可以就近观看整个出餐的情况。
▼手冲过程
松饼煎台只有一台，如果遇到人潮较多时，
可能等候的时间会比较长，因为现点现做，请大伙耐心等候。
▼现点现煎松饼
特别是这种水果松饼的，还要加上水果摆盘等，
制作一份至少也要20分钟的时间。
▼再加一层
这天点的咖啡是台湾限定口味诚一综合豆，
内用是采用这款白色底LOGO图案的杯子，12oz的份量。
▼诚一综合（台湾限定）
喝起来是温润滑顺的口感，刚入口时会有明显的樱桃气息，
进而带出咖啡中段的苦韵，最后还会有点巧克力牛奶的香甜余韵。
▼温润滑顺带有清新气息
感觉是一款比较适合男生喝的咖啡，
因为果酸味道不是很明显，咖啡的苦味比例比较高。
▼寿太郎特制松饼
我点的松饼是“寿太郎特制松饼”就是以草莓、蓝莓、野莓为主的水果松饼，
上下两层堆叠起来，配上白皙的奶油，感觉非常地吸引人。
▼松饼断面
草莓、野莓吃起来是刚好的熟度，
不会太软烂，能感受到草莓的酸，
不过配上不甜腻的鲜奶油反而刚好中和了整体的酸度。
▼水果香甜松饼扎实
松饼是属于扎实口感的类型，
咀嚼时有着面粉的香气，鲜奶油、
水果与松饼整体搭配吃蛮刚好的，不会觉得太腻口。
▼咖啡贩售区
入口旁的贩售区摆放著各类小包装咖啡豆及滤挂式咖啡包，
如果有喜欢哪一款咖啡也可以考虑买个一组回家慢慢喝。
▼咖啡豆
Menu上的手冲咖啡这里几乎都有摆放出来，
甚至还有艺伎咖啡豆，
滤挂式咖啡包则以混和豆为主像是诚一综合、大吉、圣诞综合等。
▼滤挂式咖啡
不只有咖啡，还有这种调制好一整罐的咖啡欧蕾也可以买，
此外也有出他们自己专属的不锈钢保温杯，上头色彩缤纷很有日本风。
▼专属不锈钢保温杯
“猿田彦”珈琲呈现上有一种日本职人的风格，
不同于欧美精品咖啡馆的样貌，能感受到日式细腻与温度，
加入了松饼、甜点更是吸引女性的注目，
逛百货逛累了下午茶时间点杯咖啡配上一份水果松饼，享受小确幸时光，真好！
下次我要点杯冷萃咖啡尝尝看，看看跟星巴克的有什么不同，哈哈～