嗨~打给鹤!!
由于太怀念在欧洲喝热红酒逛市集的日子了
上网找热红酒香料又觉得cp值很不高
所以自己到了中药行配了香料回家煮~
味道跟在欧洲喝的真的一模一样好怀念呀!
但悲剧的是家人不太能接受肉桂味道
手上还有两包材料包可以送给大家
一包是煮一支红酒的量
味道蛮够的可以重复使用
内容物有肉桂、丁香、豆蔻、八角
觉得冬天晚上看电影喝或是露营带去煮会很有fu
以下附上我的不专业热红酒教学
材料:苹果跟甜橙各一颗,二砂糖,香料包,大概两三百元的红酒一支
网络有说用超级便宜的就好了,但在我的实验下发现还是要挑一下酒,不然单宁太高喝起
来会不顺口
https://i.imgur.com/qBS50nt.jpg
https://i.imgur.com/h1hQJFP.jpg
步骤
1.苹果切丁,甜橙对切再对切,先将甜橙汁挤出来到杯子里备用
2.大概50ml饮用水与苹果丁跟挤完汁的甜橙皮、香料包一起小火炖煮大概20分钟,让水果
味道出来
3.加入二砂糖搅拌熔化,量就依照个人口味
4.加入红酒,火侯转至中火让红酒微滚后转小火煮五分钟左右把酒精煮掉,可以试试味道
,不够甜可以在这边继续加糖,小火煮一下糖融化后加入步骤1的甜橙汁再熄火
物品名称:煮热红酒的香料包
物品说明:内含肉桂 丁香 豆蔻 八角
物品实照:
https://i.imgur.com/vY2gfxP.jpg
赠送规则:有两包,一人仅限取一包,来信请有礼貌,平日时间地点在东海艺术街请配合
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