※ [本文转录自 Food 看板 #1SB8F6Y_ ]
作者: gochi2100 (魏朱吃吃，喂猪吃吃) 看板: Food
标题: [食记] 台中 超越水产火锅超市 肉多多集团新品牌
时间: Wed Jan 2 17:26:18 2019
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店名：超越水产火锅超市
地址：台中市南屯区公益路二段128号
电话：04-23202499
营业时间：11:30-01:30 (收客至00:00)
消费时间：108.01
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图文网志版：https://gochi2100.pixnet.net/blog/post/466712504
结论是不推。
上次来吃隔隔隔壁的海记酱油鸡看到的
首先装潢风格有点...俗气
二楼座位四人桌约20桌 一楼也有少量座位
等候区有一些玩具像是象棋、叠叠乐可以打发等候时间
12/29开幕 我1/1连假晚餐去空桌还很多 完全不用排
厕所有个不明所以的备品区
梳子 漱口水 除味喷雾可以理解
放刮胡刀、洗面乳、除尘滚轮是.........???
点餐方式是一楼两排冰箱拿取食材放菜篮
活海鲜的部分有龙虾、蛤仔、赤蛤、马蹄蛤
龙虾目前特价中588元/只
蛤仔100克30元计
食材区 一面主要是肉品、鱼虾、火锅料区
另一面是菜跟饮料区
每盒食材都有标价
结帐后店员会帮你推车到楼梯口
妳再自己拿着菜篮上二楼 (这一part我也是有点莫名其妙)
酱料区除了最基本的
另外有砂糖、腐乳、胡麻、花生粉
虽然是鸳鸯锅设计 但两边汤头是一样的
味道有点微妙
一点点淡淡的海鲜+肉汁味
绝对称不上好喝 煮了很多菜之后有好一点点
在我们点的11项食材中
唯一想推的是蛤仔
会问你要用蒸的还是煮的
我们用蒸的 会放盘铁网在锅子上
蛤仔肥美新鲜很甜
用煮的应该不会那么优
但这功劳应该算在蛤仔本人身上
其他肉品肉质普通偏柴
牛猪都是
猜测多点一些活海鲜会好很多
一人低消300元
店名有水产 虽然水产食材不多
蛤仔是唯一觉得好吃的
如果可以重来 我会点一包王子面+一盒菜 剩下全部点蛤仔
如果你对肉多多个品牌 或 火锅超市这噱头有兴趣的话可以去
如果你是想吃个好吃的火锅 吃别家吧