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◎介绍店铺：[新高轩咖哩吧│一中街]
◎地址：台中市北区太平路75巷4号
◎电话：None
◎营业时间：06:00Pm-09:00Pm
◎消费提醒：目前不提供预约，只能现场排队
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不知不觉咖哩饭专卖店这一两年悄悄的成为另一种人气开店美食，
在台中像是别呛大叔、小次郎咖哩所、小川家咖哩、HOME28咖哩等等，
咖哩饭不再只是衬托的配角，成为各种复古风格文青店面的热卖主角，
最近在一中街巷弄里这家【新高轩咖哩吧】是远从台北到台中开张分店的人气咖哩饭，
才刚开店第一天就吸引不少排队人潮报到，隔壁就是艺人ㄚ头的【不要对我尖叫】饮料店
。
这家【新高轩咖哩吧】在一中街外围的太平路75巷里，这条路这一年变得相当热闹，
有一直相当受网美们欢迎的INO、搞宵郎咖哩等等，但新高轩却是把整间老屋重新改造，
有点日式昭和的怀旧味，清水模墙面又带点现代设计感，目前没有太多的装饰，
店门倒是个蛮好拍的风景，只是差不多开店前就有人在排队了也蛮难拍到想拍的照片，
晚上六点才开始营业，五点四十就已经有好几组在门口等了，排队方式目前采良心互助XD
时间到了由店家出来询问哪组客人先后顺序，幸好客人们大家都会乖乖排队不争先恐后，
是说六点才营业但是九点就收摊，每天只卖三小时就完售也是蛮厉害的耶！
只是目前只有一楼空间，二楼尚位开放，也没有用餐时间限制，所以只能乖乖等待了。
带位安排桌次也是以每组客人数为主，不会强迫你跟陌生人并桌，但每桌最多坐六个人
店内是开放式厨房，可以清楚看到在准备料理的过程，点咖哩饭的速度还挺快就上桌的。
目前只有供应三种咖哩饭可以选择，价位说不上便宜，都在200-220元之间，
附餐小菜也只有一道炸鸡(120元)，倒是饮料可选汽泡饮或沙瓦，口味还蛮多的。
【猪颊肉咖哩饭200元│牛肋条咖哩饭220元│综合咖哩饭220元】
其实说真的，每一种的外观都长得一模一样，店员没介绍的话还真的分不太出来，
除非拨开咖哩酱看一下肉块就比较好分辨，装盘方式也是跟日本咖哩饭一模一样。
“白饭、葱花、炸洋葱丝和温泉蛋+咖哩酱+主食肉块”，整个咖哩香气相当浓郁，
用牛肉熬煮的咖哩酱据说还拌了点蔬菜泥，吃得到咖哩香料风味完全不单调，
还会带点爽口的辣味，咖哩酱吃完好像还能添加，只是饭量算是尚可，
所以原本给的酱量也够吃了，不管是猪颊肉或牛肋条都炖得相当软嫩好吃，
但就四块不大不小又不多不少的份量，满足感来说觉得不太够………………..
但米饭我觉得算是好吃，有Q度的嚼劲，米粒饱满带点淡淡油光，我蛮喜欢的。
只是吃完的饱足感以10分来计算的话，大概只有6.5分吧！纯属个人感觉。
(不过吃不饱可以再加10元加饭，好像咖哩酱还能再加)
【汽泡饮│凤梨、巨峰葡萄、蜜桃、和歌山梅│每杯50元】
这个倒是蛮好喝的，50元不贵，喝完整个肚子刚好被汽泡灌饱了。
【咖哩炸鸡块│每份4块120元】
说是“咖哩”炸鸡块，其实不是淋了咖哩酱，但纯吃完全吃不出咖哩味在哪？
但纯就炸鸡本身蛮好吃，肉嫩皮酥带汁，可是四小块要价120元上桌看到有点冏…
一看就知道新开张必定是年轻人们前扑后继会来报到的咖哩饭专卖店，
好拍有潮度又是台北来的排队店更有话题性，不过是好吃的咖哩饭这点是毋庸置疑的，
只是份量对比价格来说可能要多规划下一家要吃点什么补足饱足感会更好些。
不想在外面等太久的话，那建议就是六点前先来店门口排队等待吧！
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