店名：刘一刀刀削面
地址：台中市西屯区文华路7-7号
电话：(04)24520028
营业时间：11:00~22:00
价位范围(每人)：120
刷卡（可/不可）：不可
停车场：无
详细菜单：http://geofrania.pixnet.net/blog/post/226707572
食记内容：
店名刘一刀指的不是人
是内外那两台咸蛋超人机器的名字
这两个咸蛋超人不用打怪
专门削面给人吃
价格平实
毕竟开在逢甲夜市
没有流血性的削价竞争
面大概也不用削了
内用的人不多
猜想客人大都选择外带
不过跟逢甲其他商家来比
人潮仍然少很多
用餐环境
卖点是在削面的机器人
第一次亲眼看到还挺新鲜的
很有梗
要是有人点刀削面的话
就有机会看到厨房的咸蛋超人开工
将面团削成一条条粗细大小一致的面
卫生条件倒也还好
装潢简约
就是一间很简单的面店
工作人员忙碌的情景
内场员工不负责刀削面类
如果是点细面觉得不好吃
才可以算在员工头上
餐具、酌料
小菜一旁还有辣酱、酱油等佐料
想要哪一种通通自己动手
菜单种类挺丰富
点菜时需先结帐
推荐木须炒面
外带的份量比较多
见什锦烩饭旁括号加注（内含：猪肉丝、虾仁、鲍鱼片）
什锦炒面
这家店的优点是份量不少
俗又大碗
但是味道就平淡无奇了
汤与面并未相调
面条吃起来都是面粉味
没有汤汁融入的味道
什锦烩饭
里面哪有菜单写的什么猪肉丝、虾仁、鲍鱼片
明明只是猪肉片而已