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◎介绍店铺：[今日蜜麻花之家│勤美]
◎地址：台中市西区中兴七巷12号
◎电话：04-23052099
◎营业时间：10:00Am-09:00Pm
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●图文网志版→https://orange-dog.com/pigchien/
这间【今日蜜麻花之家】位置很不显眼，八九年前非常难买，
记得早上不去排队就买不太到了，所以就算吃过很喜欢，
但想到要排队还这么难买，后来几年内也没特别想再去买过了。
前阵子有天跑来吃【城里城外巫山烤鱼】的时候，突然想到今日蜜麻花就在旁边巷子里，
突然想回味一下就跑进巷子看看，想不到现在完全不用排队很轻松就能买到了！
以前还没吃过的时候总是觉得，不过就到处可见的蜜麻花饼干，到底有什么好抢购的？
想不到吃了还真的跟一般蜜麻花很不一样，GOOGLE网络评价322则还是有4.0高分，
从1965年创立到现在也有50多年的时间了，现在可能是扩大生产规模，产量也比较大了，
一些网络卖场跟实体超市也都买得到，只是价位好像都比直接到店里购买还稍贵一些，
但优点是现在到现场买也不用排队了，不像很早期来排队还的有限定购买数量，
走进中兴七巷就闻到蜜麻花的烘烤香气，要不是因为有挂招牌，其实很像一般民宅，
最近来了两三次都没有看到有在排队了，但上门购买的人还是陆续都有，
店内看得到手工制作跟包装过程，几乎是马不停蹄的一盆接着一盆在制作跟包装，
不过店家倒也是蛮亲切客气的，不会有那种很受欢迎的老店就对客人爱理不理的样子，
这也是让我喜欢的另一点，现场除了蜜麻花以外，还有另一种香片饼干网友也很推。
价格的话我记得蜜麻花一包是90元(好像不零售)，香片有很多口味一包是80-110元。
不只是提供现场购买，你也可以打电话先过来订货再到现场取货，相当方便！
【招牌蜜麻花卷│每包90元│9包入】
一个要10块钱的密麻花卷，其实不便宜，记得以前买过一包只要70元的时候，
每袋9小包入，全都有印上它们家的店名，常温保存期限是两个月，
不过来买了几次有感觉好像每次麻花卷的大小会有些差异(是手工制作的关系吗)，
撕开包装就闻得到香气，整个软黏的麦芽用的份量很实在，入口却又不会黏口，
麻花卷本身香酥好吃，相当有层次酥脆感，麦芽虽然相当黏，但入口没多久就融掉了，
不会像市售的一般蜜麻花卷还会黏在牙齿上；再加上洒了芝麻的香气，真的是吃多也不腻
【招牌香片│杏仁香片110元│椰子香片80元│花生香片80元】
网友介绍给我说他们最喜欢的是“杏仁香片”，所谓香片像是厚一点的麦芽饼，
杏仁香片表层黏满杏仁片，但吃起来杏仁香淡淡的，不会有那种刺鼻的杏仁香气。
“椰子香片”是我喜欢的第二种，椰香也不会过重，蛮好吃的！两种都带咀嚼跟微黏口感
最后的“花生香片”可以看得出来整个花生用料很实在，表层外面黏了满满花生碎粒，
一开封就闻得到香气，不过没有配茶的话我大概吃个两片就不行了，用料扎实但比较不耐
吃。
一味蜜麻花卷能一卖这么多年依旧受欢迎，而且我常买给朋友几乎每个都蛮喜欢的，
虽然价钱有涨，可是想回味或买伴手礼时，心中还是都会想到今日蜜麻花这个选项，
蛮推荐有到台中来可以来吃看看！味道真的还不赖，简单心得分享给大家！
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