※ [本文转录自 Food 看板 #1S2qQzsK ]
作者: gochi2100 (魏朱吃吃，喂猪吃吃) 看板: Food
标题: [食记] 台中 阿里郎迷你火锅 满满蛤仔蒜头汤浓郁
时间: Sat Dec 8 12:21:10 2018
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店名：阿里郎
地址：台中市西区梅川西路一段84号
电话：04-23028897
营业时间：11:30-14:00 17:00-21:00
消费时间：107.12
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图文网志版：https://gochi2100.pixnet.net/blog/post/466548509
万客从汉口→青海→崇德→美村
觉得越吃越退步
比较常吃小圆跟九冠楼 想换换口味
想到这间阿里郎也是好评多多
店面小小一个 没有装潢
不能事先订位 先来先赢
晚餐时段人潮汹涌
特色是鸡类锅
烧酒鸡纯红标米酒不加水
还有瓜仔、蒜头 都很多人推
也有一般的石头小火锅
同行的想吃羊又想吃猪
发现点小羊腿火锅+加点猪肉
比猪肉火锅+加点小羊腿便宜了十元
只能说别省这十元 因为猪肉火锅会先爆香炒过
酱料有沙茶、蒜、葱花、辣椒粉、辣酱油、酱油、香油
沙茶酱牌子看到柜子里大罐的爱之味
一般的石头锅店员会帮你铺好菜
再叠上火锅料
看似叠很高 其实没有特别丰富
小羊腿羊骚味很重
喜欢羊味的会喜欢
肉质可以
加点的猪肉就没有炒过
味道还是有差
有另外附一点点的青菜跟冬粉
纯吃小火锅会空虚 蛮需要加点其他东西的
主食选了面线 拌了麻油好吃
(锅类不含主食 需另外加点)
蒜头鸡相对优秀很多
整锅满满满的蒜头、鸡肉、蛤仔 没什么空隙
这三种组合可想而知汤头非常鲜美浓郁
有看到评论嫌弃鸡肉骨头多
我是觉得肉也很多
虽然我不太喜欢吃这种块状的肉
搭配店家调的胡椒盐不错
蛤仔吃完是可以推成小山的程度
蛤仔大法好
以上
没加点会很单调 加点后价格也不算低
店员都蛮亲切的
蒜头鸡味道是真的不错
不用排队的话可以试试