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店名：面屋かとむら
地址：台中市北区太平路75巷22号
电话：04-22296338
营业时间：11:30-22:00
消费时间：107.12
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图文网志版：https://gochi2100.pixnet.net/blog/post/466537301
中部也有油拌面专门店了
去不了东京 吃吃东京来的面也是可以
在一中巷子里 却有着浓浓日式感
走进前门 先使用贩卖机点完餐 在入内交由店员
店内不大 但配色给人很舒服的感觉
大量木制 U型座位
这里只有干的油拌面 没有汤的拉面
三种口味 原味/麻辣/蒜味肉肉　170元起
再自行加价选购喜欢的配料
还有国家推荐组合餐
不用担心口渴或想喝汤的问题
有无料热汤、冰水、饮料
桌上贴有食用指南
面上桌后将白醋、辣油依个人喜好淋个几圈
趁热搅拌
看到这不禁把他跟傻瓜面联想在一起
傻瓜面真的是好吃啊！
还有不会太辣的辣酱 蛮香的
小黄瓜+洋葱+醋 算泡菜吧?
酸酸的 非常开胃 可解个腻
那天的热汤是海带蛋花汤
柴鱼高汤 鲜味咸味够
重点是很烫 加分
饮料是有点甜的冰冬瓜茶 有看到别人喝到麦茶
我们点了原味/麻辣各一 1.5球面
(1球跟1.5球价格是一样的 往上加就需要加价)
原味配置有笋干、叉烧、葱花、海带芽
另外加点了温泉蛋
这里的叉烧是丝状 没有办法大口吃肉
温泉蛋有点过熟 戳开后没有邪恶的蛋液流出QQ
酱汁带有肉汁味
不用另加醋跟辣油就很有味道
很好吃
麻辣配置有海带芽、葱花、绞肉
酱汁像是红油担担面那种感觉
不是原味加辣而已
辣度介于小辣-中辣之间
也是很好吃
不会辣到不舒服 但你会需要旁边的饮料或冰水
一样不太需要加到醋 味道就很好了
后来加了一点点 恩 没什么加分的感觉?
既然是干面 那面条相对更重要
粗卷面非常吸附酱汁 口感很棒
搅拌均匀每条都很有味
不要顾聊天或拍照 冷掉不好搅拌
噢 1.5球对一般食量者已非常足够
以上
对面的日本客人不太小声地说：呜麦~~
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