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KACHI 泡芙
电话：0936-621268
地址：台中市西屯区庆和街90号
营业时间：16：30 - 21：00，周五、六、日 16：30 - 22：00(周二公休)
最近台中夯什么？！这间新开幕的泡芙小摊简直红到炸掉啦！
自从开幕以来，ig可是天天大洗版，只是想吃一个泡芙可没你想像那么简单，人潮多到爆
炸不说，
下午店都还没开，外面的人龙已经排掉让你眼珠子都快掉下来，重点是，
每天的口味都还不一样，想吃某种特别口味还得凭你的运气呢！
　
就是这间，“KACHI泡芙”，如果你有在玩ig，会发现最近最夯的排队店家就是它！
趁著这次来台中玩耍，说什么也要把这家泡芙店排到行程清单，
记得抵达时约莫下午快四点，泡芙都还没出炉呦！外面的人潮已经长长一串囉！
看看这人龙、是不是有够夸张，店都还没开耶！大家都准备摩拳擦掌来抢泡芙了！XD
随着泡芙的时间愈来愈接近，排队的人潮也愈来愈多，
好不容易摊子终于摆出来了，而且泡芙的粉红色LOGO看起来真的超级可爱的！
这边只卖一种，就只有芙泡一种！
今天的口味有香草、焦糖牛奶、蜂蜜伯爵跟oreo巧克力，它每天的口味都不太固定，
看ig上还有人吃到泰式奶茶，觉得这个感觉好特别，如果你有特别想吃的，
还真的要凭运气呢！喔对了！每个人还限购四颗呦！
接开出炉时间，你看这人潮，排得是愈来愈夸张啦！
KACHI泡芙开幕到现在大概一个多月，位置座落于逢甲夜市里面，
就在颇有名气的按摩鸡排那条巷子进去、心痛扭蛋机前面，虽说处于小巷弄，
但跟着人潮倒也没有想像中难找，不然也还有地址可以发漏，其实蛮容易就可以发现它的
：）
　
一个一个刚出炉的泡芙，看起来还真可爱，相较于一般市售的泡芙，它的个头硬是大上不
少。
一人小摊，想吃建议先准备起你等候的耐心，像我这次是星期六过来，
前前后后也等了将近一个小时，愈晚等的时间应该会更久，目前假日少说也得等上1-2小
时才能吃得到。
现场看制作过程其实很疗愈，大家手机一拿起来根本疯狂猛拍！XD
我最喜欢这个卡士达内馅挤到圆滚滚的模样了，感觉一咬就会大爆浆，超过瘾的！
接着洒上砂糖、再用喷枪，前前后后做一个也大概3分钟时间，所以真的要有点耐心等候
。
虽然口味选择不少，但里面最有人气的，还是莫过于这个焦糖牛奶了，
不得不说，做出来的模样、看起来实在有够好吃的啦！
　
焦糖牛奶(NT.50元)
很多人觉得它蛮像之前台中也很红的“猜心泡芙”，其实我觉得两个还真的颇有异曲同工
之妙。
我很爱表层那层烤布蕾，吃起来脆口香浓，微硬的口感还蛮叫人欲罢不能的，
内馅除了挤入卡士达酱，还外加一粒棉花糖，外层泡芙吃来很有义美小泡芙的感觉，
虽不到蚂蚁人限定、但甜度也算高，觉得多了棉花糖是有点太甜腻，但整体来说还算蛮好
吃的呦！
买完打算回民宿时时，不回头就算了，回头猛然被人潮吓一跳，天呀！愈晚根本排的愈夸
张啦！XD
队伍长到我的相机根本拍不进去，都已经转个弯又继续排了，
最近如果想吃这家泡芙，现场来一定要有大排长龙的心理准备，
不过偷偷告诉大家一个小祕密，就是它们家的专粉可以预定，事先定、就可以省去排队的
时间囉！：）
评语时间：泡芙整体的味道来说算不错，但甜度的确有稍高了一些些，
一个铜板价只要50元，价格还算是挺可爱的呢！
美味：4星 / 服务：4星 / 环境：2.5星 / 交通：4星 / 价格：4.5星