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成都路生炒花枝羹
地址：台中市西屯区成都路58号
营业时间：17：00 - 22：30(固定星期六营业)
没有店名、仅仅就只是路边一摊再简单不过的小摊子，但想吃这间生炒花枝还真不容易！
一个月只卖4天，没错，就是4天！固定每个星期六下午五点开始营业，
一星期就只有一天可以吃得到，不要以为这样的它就乏人问津、事实上它的生意可是好得
不得了，
甚至还在准备客人就已经在排队，再晚一点过来，卖光光甚至想买还买不到呢！
　
这间没有名字的生炒花枝其实收在我的口袋名单中已经很久了，
实在是太好奇，一星期才卖一天的炒花枝到底是何种魅力，让客人心甘情愿每到固定时间
就一定跑过来报到。
据说在当地已经卖了30几年了，大部份的人都称它叫成都路生炒花枝焿，
可是一间在地人从小吃到大的老店呦！
我们来访时大概是下午四点多，都还在准备，
就已经陆陆续续有不少客人上门等候了，生意真的相当好。
　
愈接近开店时间人潮多更多，打从一开始经营到现在就只卖三种，
炒面、炒米粉，还有一味生炒花枝，种类不多却依旧卖得吓吓叫。
生炒花枝焿几乎可以说是它们家的大招牌，来访的客人一定都会点到它，
也是这里绝对必吃的抢手货呦！
　
外带与内用客人大概各占一半，骑楼下也有提供桌椅让客人们用餐，
明明才刚开店、但座位几乎都已经快要被坐满，人气还真的有够高的。
生炒花枝焿(NT.80元)
一碗要价80大洋，老实说这样子的价位并不算便宜，不过可以免费加汤、
再加上花枝块也蛮肥硕的，CP值也许不算非常高，但价钱还算是可以接受。
一碗里面大概有6-7块花枝，而且每块都切得很大块，咬起来饱嘴又有弹性，
不过一个人吃份量还是稍嫌有点少，会觉得再配个炒面亦或炒粉粉会比较刚好。
花枝脆口、富有Q弹口感，不晓得是不是刻意都得不过熟，觉得这样子的熟度很刚好。
里面还加了高丽菜及红萝卜丝，芶芡不会很浓、喝起来带有些许甜味，
除了乌醋微微的酸口之外，还有十足浓郁的大蒜香气，不管是汤头还是花枝，
表现出来的水准都让人很喜欢，难怪主顾客这么多，果然是叫人一尝就上瘾的好味道。
评语时间：真心觉得它们家的生炒花枝焿味道不错，只是价格上还真的有些偏贵，
一星期只卖一天更是让人想尝鲜，其中可以免费加汤算是大亮点，
还有想吃千万不要太晚过来，因为它还蛮容易早早就卖光的呦！