※ [本文转录自 Food 看板 #1RropJjV ]
餐厅名称：SIANG HAO PATISSERIE
消费时间：2018年/10月
地址：台中市西屯区太原路一段195号
电话：（04）2313-1224
营业时间：12:00~21:00（周二公休）
每人平均价位：300~400
有无包厢：无
官网：https://www.facebook.com/sianghaopatisserie/
网志版:
https://shiuanchi1983.blogspot.com/2018/10/siang-hao-patisserie.html
(内有洋葱)
怕您时间宝贵来不及看完整篇
先来个摘要好了:
“SIANG HAO镜面蛋糕不只超漂亮，内容更是层次丰富超好吃。
这次我的消费经验则是发现老板超温暖的一面，好店值得推荐给大家”
SIANG HAO超有质感的店面装饰及美到光彩夺目的蛋糕们
各网志上及IG已经有超多照片了
今天我来说个不一样的故事
我老婆有一群非常要好的国中同学，因为常联络，所以跟我也熟
其中有一个同学跟她男朋友，也是我们结婚时的伴郎伴娘
今年8月时曾邀我们去冰岛看极光，2个couple的旅行。
当时因为约得很赶排假不易;而且还被我吐槽‘8月哪来的极光’
于是没有成行，但约定了明年再一起去。
没想到3天前老婆再接到她的电话，竟是她被确诊骨肉癌，而且已经末期了....医生说随
时可能离开
他们姐妹们约好周末去探望她，周五我老婆在网络上找到SIANG HAO漂亮的镜面蛋糕照片
到店里想订一个像极光纹路的镜面蛋糕，想说:就算没办法看极光，起码可以送个极光蛋
糕代替...
只是店里没有了店员听了老婆的理由后，立马转达老板
老板马上答应特别制作，请我们晚上8点半过去拿。
周五晚上10点多店长再度来电，想确认朋友是否喜欢蛋糕
我老婆回答是隔天才会带蛋糕去探望朋友
店长说:“这样啊.....蛋糕放到隔天可能比较不好看，不然你早上10点再到店里一趟好
了!”
周六早上我老婆到店里看到店长用心制作的镜面蛋糕整个大哭，因为充满老板满满的用心
与关心，敬业与职人的表现。真的很像我们约定好要去冰岛看的风景......
我太太哭着拿钱给店长，店长只说我不想收你钱的，我很感动你们的友谊，只想用这个蛋
糕祝你朋友康复。来回推辞下，店长勉强只收了100元表示心意。
一个小时之后我老婆带着蛋糕去探望朋友时跟她说:
我先准备了“极光蛋糕”给你，等你疗程做完身体好转了，明年我们就可以一起去冰岛
了!!
朋友看到蛋糕感动大哭，而且听到老板的爱心更是感动，她说虽然现在病发没打止痛她根
本睡不着，但她会努力完成疗程跟手术的，希望我们明年可以一起去旅行
谢谢Siang Hao店长制作漂亮温暖的“极光蛋糕”带给朋友希望！谢谢店长和店员在我们
难过时给的安慰！诚挚感谢贵店的温暖与鼓励！
这个蛋糕是覆盆莓口味，清爽不会太甜
里面的蒟蒻与果粒替整个蛋糕的口感加分
诚挚地向朋友推荐Siang Hao・法式甜点・镜面蛋糕
甜点精致，好吃不会太甜，这是一间体贴用心而关怀顾客的好店
PS:建议大家前往享用甜点以店里成品优先喔!老板说极光蛋糕的颜色超难调，要调8~9个
小时，这是老板的心意，我猜应该并不常贩售。