[食游] 西区 游牧餐桌。温馨老宅地中海料理

楼主: jujula (plan an escape:))   2018-09-14 16:39:17
店名:游牧餐桌
地址:台中市西区忠勤街184号
电话: 04-2372-2311
营业时间:12:00-21:30
停车场:无
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好友来台中相聚,照惯例她总会找一些厉害的美食餐厅尝鲜
(为什么不是住在台中的我找)(本人对台中美食真的不熟阿哈哈哈)
于是这次就来到这间位于巷子里的地中海料理餐厅。
图文网志版 : http://dodowaju.pixnet.net/blog/post/348609367
明亮的开放式厨房,还有一些店家使用的新鲜食材放在木柜中,安心看得到。
因为我们人数较多,被安排在二楼的大桌。
二楼也就这么一个大桌,等于我们包场二楼了XD
南瓜浓汤
单点主餐完后可加价升级套餐,套餐内含浓汤,面包,饮料及甜点,颇超值。
浓汤南瓜味很浓郁,喝起来有种扎实感。
烤面包
面包是软法面包,烤得外酥内软。
附的酱吃起来有点像sour cream,又有点像凯撒酱,吃完很是开胃。
脏脏饭 $390
脏脏饭名字很新奇,原来就是西班牙著名的墨鱼海鲜炖饭。
除了满满海鲜外,上面还放了一颗温泉蛋(日西合并?)
偏湿润的炖饭,加上半熟蛋吃起来很滑口,保留一些米心与正统意大利炖饭相去不远~
海鲜部分都很新鲜,份量也很足,唯一缺点就是吃完真的会脏脏XD
烟花女海鲜直面 $320
以清炒的方式呈现,满满的新鲜海鲜让面条一入口就充满海味~
带点蒜味的微辣酱汁让人一口接一口,面条软硬度适中,有Q弹感 !
游牧虾酱海鲜直面 $380
菜单上写的这一款会辣,是辣如命的我点了它,但其实不太辣XD
入口先是浓浓的海鲜(虾)味,虾酱不会过于抢味道,
浓滑的虾酱沾满面条,扮演很好的媒介将所有海鲜串起来。
不过同样是海鲜意大利面我个人比较喜欢上一到清炒的烟花女海鲜面~给大家参考囉!
舒肥鸡胸佐青葱炖饭 $340
近来舒肥烹饪崛起,许多餐厅也都相继推出舒肥料理。
舒肥烹调出来的鸡胸肉果然嫩而不柴,没有过多的调味很清爽。
虽是青葱炖饭但葱的存在感蛮细微的...米的软硬度很接近我们在意大利吃到的正统炖饭
有着些微奶香及葱香的饭,滑顺好入口,鸡肉份量很多,适合共享欧!
焦糖布丁
套餐内含,焦糖烤得很脆,布丁浓郁不甜腻,完美的ending!
整体来说非常真材实料的一间店,食材都很新鲜,口味也不错。
主厨(应该是吧)会关心每桌客人用餐口味如何,吃得习惯吗?
能感觉得出店家的用心,只可惜位子不多,儿童椅也有点少
(我们去的时候儿童椅已经都被借走了,幸好我们在二楼是包场,孩儿才没影响到别人)
可能会等小孩再大一点才会再回访了!
推荐给喜爱地中海/义式料理的人囉!

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