[食游] 台中西屯 天下一品日式煎饺

楼主: rikabear (大只熊)   2018-08-30 16:01:57
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[食记]
店名:天下一品 日式煎饺
地址:台中市西屯区河南路二段471-2号
电话:(04)2452-9091
营业时间:11:00-14:00 17:00-20:00(周一公休)
价位范围(每人):80元
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
食记内容:http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/463946804
在逢甲附近河南路上,
有家份量“有够夸张” 的面饭馆,
据说百元的餐点一人很难完食。
今天循线找店想挑战大胃王,
在河南路上,台湾大道与青海路间,
招牌不是很明显,一不小心就错过。
说来这间店也是矛盾综合体,
店招不显眼,店面不起眼,
感觉十分低调,但店名又很霸气
直接取名叫“天下一品”。
在逢甲周边鬼混多年都不知此店,
还是在附近上班的朋友力推才知。
来这间店,除了要知道东西很大份,
点餐的时候先有心理准备外,
另有个公认的事实要先预告,
那就是出餐速度比较慢些,
来店的客人都很认份的滑手机等待。
正所谓“人手不足,请耐心等待”,
店内只有一对夫妻忙内忙外,
加上外带的预约电话一直响。
但这里丰富大碗又平价美味,
转念一想,等待也是值得的。
店内备有一些酱料,
可以沾锅贴或加在面饭中,
不过他们家的餐味道很够,
通常不太需要再加调味料。
菜单在这儿~
泡菜煎饺 60元
原本要点招牌猪肉煎饺,
那天没有所以改点泡菜煎饺。
一上桌就看到如雪花般的冰花,
光看就食指大动直流口水。
60元的泡菜煎饺有八颗,
形状比较像水饺,
但很有高度,算蛮大颗的。
翻面夹起就闻到诱人的香气,
胖胖圆滚滚的,吃起来很有饱足感。
冰花部份确实很焦酥脆,
馅料的味道很足,不需要沾酱,
每一颗都实实在在的很满足。
麻婆丼 80元
这麻婆丼一上桌就掳获眼球,
现场看真的就像一盆丼饭。
满满的一大盘麻婆豆腐,
上面放著一整颗的皮蛋。
这真的比较适合多人分食。
勾芡比较浓稠些,
味道不会很辣,很香很配饭。
搭配皮蛋有另一种风味,
带有一点像臭豆腐的味道,
喜欢这味道的人应该会上瘾。
麻婆豆腐丼本身很勾人食欲,
一开始吃会一口接一口推进,
不知不觉吃了半盘,
顿时觉得要完食也不难,
但突然到一个点的时候,
就会有“超级饱”的感觉。
什锦海鲜炒面 100元
超值的什锦海鲜炒面,
面多料多实在有够夸张,
如果点汤面,视觉效果一样震撼。
刚刚麻婆豆腐丼已经很大盆了,
什锦海鲜炒面一端出来,
根本是大哥出场,小弟靠边站。
连盘中那只虾都躺得超霸气。
再看看端盘子的手势,
刚端麻婆豆腐丼手臂还能靠拢,
端这盘什锦海鲜炒面却腋下全开,
脸部呈现吃力的僵硬表情。
面是宽扁的刀削面,
搭配整只大虾,
花枝也很大,蛤蛎很多颗,
还有瘦肉、甜不辣、豆芽菜。
真的很大盘,入口味道带点酸,
用醋来提海鲜味,
让人胃口大开。
豆芽菜能增加口感更耐吃,
也增加蔬菜量。
这盘通常应是点来两三个人分食的,
我们已经很努力的吃了三分之二盘,
剩下的三分之一居然还能装满便当盒,
吃完午餐连晚餐都省了,
根本就是吃到饱的概念了。
位置跟店面都很低调的一间店,
但店名又霸气的叫“天下一品”。
鬼混逢甲多年都不知这家店,
还是附近的熟客介绍才识得。
店内只有夫妻俩负责内外场,
出菜速度比较慢,
熟客都会先电话预订。
但真的大碗料好实在,
如果不赶时间真的值得一试。
大食量人士应该都会很爱。
作者: Abyss0130522 (缚)   2018-08-30 17:40:00
牛肉炒面很好吃

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