此文为使用爱评体验券试吃后感想文。
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【店名】小杏韵轻食便当
【地址】台中市南区忠明南路793号
【电话】04-22603520
【营业时间】11：00～14：00、17：00～19：30
【公休日】无
【停车场】路边停车
【可否刷卡】否
【店家FB粉丝页】小杏韵轻食便当
【网志图文版】http://hsimufei.pixnet.net/blog/post/42928319
【内容】
（个人主观感受，仅供参考）
【店家外观】
该店位于忠明南路上，使用该大楼一楼空间。
玻璃上告示著注意事项。
【店内环境】
座位皆为单人座，设置在吧台与窗前。
料理区为半开放式，烹饪餐点过程可一览无遗，不过因为少了阻隔，让客人身上或多或少
沾了些油烟味。
整体环境相当干净，较不注重装潢。
虽未特别装潢，但一些小装饰还是有的，店家也提供儿童安全座椅。
【MENU】
消费模式为到柜台点购结帐后，待餐点完成再自行端取。柜台贴了内用与外带的MENU，主
菜分别为各式猪肉、牛肉、海鲜、鸡肉等，另也提供了素食客制化餐点。口味较辣者，皆
于餐点名称旁以辣椒符号注记。
内用因分量较多，并提供汤品、白饭、饮料无限取用，另有甜点与沙拉，故价位较外带来
得高，若有需要也可加购黄金泡菜。
若有选择困难症，不妨试试贴在柜台上的选择图，相信不少人玩过这类游戏。
选择其中一个号码后开始往下直走，遇弯必转，就看最后走到哪一个口味囉！
店家另售有罐装黄金泡菜，相关资讯立放于柜台。
【自助区暨餐具回收区】
自助区提供柠檬水与无糖热麦茶，用餐完毕后也请自行将餐具与木盘端至此处放置。
自助区旁的饮料冰柜贩售“十本初壹”茶品，有红茶、绿茶、乌龙三种口味，每罐特价五
十元。
桌面立牌为客制外送便当与募集待用便当资讯。
【香料嫩煎松阪猪】
我点的主菜为香料嫩煎松阪猪，配菜有炒豆干、冬瓜炖红萝卜、生菜甜椒沙拉、甜椒炒瓠
瓜、凉拌百香果青木瓜，另附绿豆汤与莲藕紫菜香菇汤各一碗。
配色非常美观外，餐点多使用原生食材为主，个人非常喜爱这样的作法，不仅较健康也让
人吃得安心。
白饭盛到尖起，且内用可无限续加。
松阪猪先涂上香料后再进行煎烤，香气十足，外层较偏咸，不过内里的甘甜味适当地做了
中和，加上脆 Q口感，非常下饭。
瓠瓜炒甜椒、冬瓜炖红萝卜、炒豆干都是家常口味，清淡却不失滋味，有妈妈的味道。
百香果青木瓜吃起来脆口酸甜，非常开胃。
绿豆汤为甜点，温度微凉，喝起来爽口又消暑。
甜椒生菜沙拉使用了红、黄甜椒丁，颜色非常美观，与生菜的新鲜度皆不在话下。
汤品为莲藕紫菜香菇汤，放了些许姜丝。汤头清澈，莲藕松软而带点脆度，感觉也是用心
呈现的餐点。
【泰式椒麻鸡】
配菜与上述香料嫩煎松阪同。
椒麻鸡炸得皮脆肉嫩又多汁，本身风味不错，再淋上酸甜带微辣的泰式风味酱汁，更觉爽
口不腻，不过若酸味能更强烈点，相信滋味更佳。
【结论】
小杏韵轻食便当餐点以健康风格取向，从各方面也可以感受到其制作餐点时抱持的理念与
用心，且分量也足以让人饱餐一顿。
若吃腻了重口味且可能对健康产生负担的其他外食，不妨考虑看看小杏韵的轻食便当，应
不让人失望才是。