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[食记]
店名：第四横街那家
地址：台中市东势区第四横街39号
电话：0911-115-166
营业时间：12:00~20:30（周一公休）
价位范围(每人)：100-150元
刷卡（可/不可）：不可
停车场：无
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食记连结:https://buuz.tw/4th-sidestreet-shop/
上回造访东势时朋友传来某间冰店的粉丝页，
第一眼看到时会觉得这间店取得也太有趣惹～
店名叫做“第四横街那家”就是一个很逗趣的说法，
点进去看到店家粉丝页的封面也会让人会心一笑，
因为写着是”百年老店尚有99年要努力”～
▼第四横街那家
所以那天在盛东饺子馆用完餐后，
即使是很饱的状况下还是想来看看这间有趣的冰店，
慢慢散步过来，发现其实是一间没有任何招牌的店家。
▼店内座位
店内中间有摆放著一张有中岛的木头桌，
中间有可爱的仙人掌盆栽，另一区有几盆比较大棵的仙人掌。
▼柜台
旁边柜台内的就是店老板娘，
后头墙壁上吊挂著是店内冰品的品项，
主要分黑糖剉冰及雪花冰两大类，
黑糖剉冰可以加价换成雪花冰底，
喝的则有黑糖珍珠鲜奶。
▼使用职人鲜奶
“黑糖珍珠鲜奶”鲜奶的部分使用的是职人鲜奶，
加入珍珠、鲜奶后，会预留一些空间补足奶泡。
▼补足奶泡
之后撒上黑糖粉，再用喷灯点火表面稍微烧烤过再端给客人享用。\
▼黑糖珍珠鲜奶
这个被老板娘戏称是碰狮狮（台语）
奶泡上桌后可以先用嘴巴大吸一口，
烤过后的奶泡会呈现表面脆脆中间绵绵的口感，
嘴唇会沾著黑糖香气。
▼碰狮狮奶泡
入喉后，奶味会比较明显些，
再来咀嚼底部QQ的黑糖珍珠，
软硬适中，黑糖香甜而不腻，好喝～
▼芒果剉冰
我点的是“夏日芒果牛奶”黑糖剉冰，
会先在碗内先铺上一层剉冰，
淋上店家自己炒过的黑糖浆，
再补上切丁的爱文芒果，最后淋上炼乳～
▼夏日芒果牛奶
选用夏日盛产的爱文芒果，香气足，
带点微微的酸甜滋味以及炼乳的奶甜，
切丁的大小刚好是一口一块，芒果果然是夏天必吃的水果。
▼黑糖剉冰
下方就是黑糖剉冰有结合了一些炼乳，
吃起来黑糖的香气有点被炼乳的甜味给中和了，稍微可惜了些。
老板娘最后有说，可以只淋黑糖，
所以爱黑糖的捧油记得跟老板娘讲一声嘿。
▼刨雪花冰
同行的朋友点了布丁红豆牛奶剉冰，
基底的剉冰改成花生雪花冰，
又大又绵密的红豆吃起来很有口感，
配上一颗完整的布丁，
还有很浓很香的花生雪花冰，份量很足耶～
▼布丁红豆牛奶换花生雪花冰
“第四横街那家”虽然是间朴实小店，但是用料却很实在，
卖的冰品或是饮料也很可爱讨喜，
隔壁华兴芋仔冰是老板娘爸爸在顾的，
卖的是正宗草湖芋仔冰，两个人一人顾一边也很妙，
改天来东势再来这边光顾吃看看。