======================================
店名：朕泰林泰式料理
地址：台中市文华路138巷
电话：04 2451 1126
营业时间：11:30-22:00
价位范围(每人)：$350-500
刷卡（可/不可）：不可
停车场：NO
官网：NA
详细菜单：NA
食记内容：
完整图文介绍 https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/348348916
朕泰林泰式料理 | 台中市文华路138巷
04 2451 1126 | 11:30-22:00
说到泰式料理的餐厅一般人都会联想到
比较正式的百货公司餐馆
泰式料理在台湾其实一直属于比较高价的料理
除了在一些外籍劳工比较聚集的区域
有可能找到比较高CP值的小店外,
一般来讲会上泰式料理餐厅都是家人和家族的多人聚餐
不过今天要介绍的这一间走的风格还蛮不一样的
有点像简餐厅, 菜的份量也不会很多
两个人三个人吃也可以很轻松的点菜
重点是价位也不高环境很不错
▲朕泰林这个名字听起来就蛮有气势的哈哈
餐厅位于逢甲附近图乐文旅的一楼,
停车算是很方便
▲进入大门的时候就有一只金光闪闪的大像先迎接你哈哈,
餐厅走的是轻工业风,
在一些小细节里面会加入蛮多泰国的元素
也蛮符合现在曼谷很多年轻人喜欢餐厅的风格
▲从餐桌的选择就看得出来这里的目标客群应该是小聚会
大部分都是四人桌不过如果人多的话也有大张的八人长桌可以选
▲厨房采用现在流行的开放式厨房,
可以看到厨师在里面料理的情况
▲这边菜色的选择跟传统的泰国料理比较起来,
款式是比较少一点不过份量都有经过调整,
大部分都很适合2人到4人之间,
如果两三个人吃饭点4到6道菜其实也不会说太多
▲梦幻少女蝶豆花 $80
蝶豆花是现在泰国很流行的饮料,
连台湾的夜市也有不少的连锁店卖这款
蝶豆花含丰富的蛋白质颜色也很梦幻
朕泰林这款招牌饮料设计的非常适合拍照哈哈
而且非常大一杯用手机做对比就知道
口感还蛮不错的酸酸甜甜而且做成冰沙的口感很消暑
▲焦椰青木瓜沙拉 $100
去曼谷必吃的路边小吃绝对式青木瓜沙拉
清爽的口感适合夏天
店家青木瓜沙拉只要卖$100
本来以为份量会不多,
结果上桌的时候我们都有点吓到因为超大一盘的哈哈
虽然我也知道泰国菜还是要吃辣比较正统
不过夏天大热天我们还是选择不辣XD
不过在不辣的情况下
我觉得店家的调味是有做足的,
至少那个感觉是有出来
▲泰式香料茄子煲 $110
茄子跟猪肉丁下去闷煮出来的茄子煲非常下饭,
都可以说是白饭杀手了XD
而且一份只要$110
就算今天我自己来我点这一份加20元白饭
130真的可以吃得很满足, 满足到爆的那一种哈哈
▲泰式香米白饭 $20
泰国菜最重要的就是泰式香米
可以说是最佳的陪衬
每次都要吃个两三碗才够啊
▲芭达雅软壳蟹 $265
好久没有吃到软壳蟹
特别喜欢这种不用剥壳的海鲜
搭配店家特调的酸甜酱不会有油耗味
▲碳烤松阪猪 $199
松阪猪又是一道很下饭的主菜
取猪颈肉的部分
嫩度在整只猪里面数一数二
▲店家并没有加入太多的香料,
如果需要更重口味的话可以直接沾酱汁
不过我个人觉得原味就非常的好吃了,
原料还蛮不错的完全没有任何猪腥味
▲太阳虾饼 $199
店家取名上比较有创意
当然看得出来这是传统上的月亮虾饼XD
不过呢店家给的料实在是太澎拜
厚实的虾肉咬起来很过瘾
而且几乎没有加入太多的粉,
可以吃得出虾子的鲜味满厉害的▼
▲这个厚度一份199真的太值得
毕竟在知名连锁店一份月亮虾饼也要300多
料还没有这里多啊哈哈
▲清蒸柠檬鱼 $280
最后来一道来吃泰国料理绝对不能错过的-清蒸柠檬鱼,
感觉泰国料理就是一定要吃鱼啊哈哈
不是选清蒸就是酥炸
今天选的这个柠檬清蒸鲈鱼肉质非常滑嫩
让我们都感到蛮惊艳的
通常鲈鱼一般来讲都会有点柴
店家今天上了这一只真的非常合我们口味哈哈
▲摩摩喳喳 $80
很经典的泰式甜点,
如果不排斥耶奶口味的话蛮推荐的非常有东南亚的元素
▲燕窝椰奶 $80
女生可以考虑点个燕窝耶椰奶养生美容无负担
又可以吃得到甜点哈哈
▲一餐下来六道菜,平均一个人消费500块
而且吃得非常非常饱XD
肤泰林口味上面还蛮不错的应该会很符合大众的要求, 用餐的环境也很舒适
餐点份量的搭配很适合人数少的聚餐,
想吃泰国料理的朋友可以考虑这里