图文 http://fairylolita.com/blog/post/463708274
https://c2.staticflickr.com/2/1833/28878336267_49f1ecf8b8_b.jpg
林家烤肉
电话：0932-644606
店址：台中市中区笃行路6号
营业时间：18：00 - 凌晨 2：00
走到摊子前面，我都还没开始下手夹，老板就说：“要等90分钟呦！”
我没听错吧？！90分钟，那不就是一个半小时，这是一家深夜里的神祕烤肉摊，
不少在地人都激推超好吃，ig上甚至还有人说要等上3小时，真的有够夸张，
晚上六点开始营业，都还没开店、前面已经有人开始领号码牌了。
这间“林家烤肉”我收在口袋名单中已经好一阵子了，这次刚好因为住台中，
所以才有机会可以来尝尝这传说中的好味道。
记得来访时间大概是晚上八点多，老实说，我真觉得它的摊子还蛮不起眼又低调，
很像我家巷口转个弯就会出现的烤肉摊。
但我一定要跟你们说，它的生意实在有够好的，不要以为就店门口这些人，
很多人都是点了跑去逛夜市、不然就是打电话预定，看到后面那排队的篮子才会让人吓一
跳。
串物食材选择还不少，来之前我早早就做好功课，心里有记了一些乡民推荐的必点招牌，
像是鸡翅、米血、鸡皮、七里香，都是林家烤肉的必吃烤物。
葱肉卷我有看到有人推荐，自己每到这种烤肉店，一定都会点上一串，
夹着青葱的肉卷，就是怎么吃都让人吃不腻。
一串一串排列整齐，食材看起来还挺新鲜的，大概是颜色配得好吧！
整个色泽呈现倒是相当引人食欲，搞得我每一种都想夹，真的很过份！XD
台子上看起来好像就那些，但数一数菜单，食材竟然还高达了20种，
以价格来说是有稍些偏贵，不过这家烤肉还真的蛮值得一吃的：）
　
有做功课就是不一样，立马就夹好我心目中的清单，来的这天刚好是世足冠军赛，
今晚的宵夜就是吃烤肉配世足赛啦！
结完帐之后，你会拿到老板发给你的号码牌，天呀！70号，都有一种像要等到天荒地老的
感觉，
为了吃这家，我还前前后后等了将近100分钟，老板娘，说好的90分钟呢？！XD
需要等这么久其实是有原因的，台子后面一大堆篮子，这可不是让你拿来夹的，
通通都是客人已经order好、正在排队的。
生意虽然好，但店家态度还蛮亲切的，这一点很加分：）
　
站在旁边看老板娘烤烤肉，还颇有一种疗愈的感觉。
林家烤肉旁边就是中华路夜市，不少人都会先来点餐、接着去逛逛夜市再回来拿，
想吃得聪明一点，就是先打电话订，老板娘就会跟你说大概什么时间来拿，
比较不用花那么久的时间在现场等呦！
用炭火烤，可是比瓦斯烤要好吃多了，看到这个大加分。
　
葱肉卷
这是我今天心目中的第二名。
大口咬下，味蕾立马绽放一股超浓超香的炭烤味，它们家的酱汁咸香又不过腻，
带了一点点些许甜味，这个葱肉卷很好吃，而且猪肉一点儿也不干柴，私心超推荐。
米血(NT.30元)
米血听说是来林家烤肉必点的招牌菜之一，但我今天吃到的，我真觉得它超硬的，囧！
酱汁好吃无雍置疑，米血很大一块、店家还会贴心的帮忙剪成两片方便食用，
不过不晓得是不是因为带回民宿凉掉了所以变得没那么可口，本来对它期望很高的，
可是却有些小失望说。
　
鸡皮(NT.20元)
鸡皮超级好吃，自己真心大推荐。
入口一样有超浓的炭香气味袭来，鸡皮外表烤得有些脆脆的，整体却很湿润又有弹性，
它有点像被满满酱汁包覆著那般润口，这个好好吃，早知道多就点个两串了！XD
鸡翅(NT.40元)
这个鸡翅大概是林家烤肉最经典的烤肉了，听说受欢迎程度、是来的客人几乎都会点的呦
！
味道的确不错，觉得它最迷人的地方，就是外皮烤得赤赤，吃起来是一种会让人着迷的口
感，
肉不柴、香气也不错，这个也蛮值得点来吃吃看的。
甜不辣(NT.30元)
怎么感觉它们家的甜不辣好像比较大片，里上满满酱汁，颜色一看就觉得很入味，
这个甜不辣也好吃，又软又Q、满满都是炭烤的香气呦！
评语时间：以烤肉来说，这家的水准的确是蛮高的，只是没想到为了吃这顿宵夜，
我还足足等了一个多小时才拿到它，生意好到要发号码牌，甚至还没开店，
就已经有人打电话来预定，生意真的超级好的啦！
美味：4.5星 / 服务：4星 / 环境：2.5星 / 交通：3星 / 价格：4星