[食记] 雾峰/雾峰夜市排队地瓜球:20元酥香大颗

楼主: impopo (橘子狗)   2018-08-02 19:51:48
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店名:雾峰夜市地瓜球
地址:台中市雾峰区民主街57号
营业时间:05:30Pm-卖完为止
价位范围(每人):20-50
周五雾峰夜市+周六大里涂城夜市+周四大里胜利夜市
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食记内容:https://orange-dog.com/wufengball/
台中太平大里【红心地瓜球】掀起一波地瓜球排队旋风,毕竟太料好实在,
不过在一面倒的推荐声中,还是看到不少网友也推荐雾峰夜市排队地瓜球,
来台中快十年第一次听到“雾峰夜市”,而且网友好评不少据说美食卧虎藏龙,
但每个星期只有一天周五晚上营业,听到这种限定营业时间的就是会让人心痒痒啊!
冲著周五营业跟排队地瓜球的好名气,特地还是揪朋友大老远跑到雾峰夜市一探究竟。
用“雾峰德泰街夜市”,那么GOOGLE MAP就会乖乖的带你抵达夜市正确位置,
虽然看起来规模不算到非常大,但是美食摊位多元又密集,玩乐摊位也有好几个,
非常有传统那种街邻夜市的味道,还看到几摊旱溪夜市也有的摊位周五在这边摆摊,
这里有三摊超人气的排队美食;纹绽润饼、勇5元蜜汁烧烤和这摊排队地瓜球,
几乎是夜市五点半刚开始有不少摊位还在准备整理的时候,这三摊已经大排长龙了!
排队地瓜球不算很起眼,但在靠近外面这排有住宅前面的摊位,
小小摊位从摆摊到我逛完夜市要离开约莫两小时,摊位前永远都排队没有停过。
摊头分“小份20元、中份30元、大份50元”,店家很努力炸但是客人也很努力买
每个星期除了周五雾峰夜市外,周六大里涂城夜市、周四大里胜利夜市也都有营业。
【招牌现炸地瓜球│小份20元、中份30元、大份50元】
一入手整个非常烫手,地瓜球虽然没有红心地瓜的大,可是感觉得到份量实在的沉甸感,
其实比起许多地瓜球,雾峰夜市这摊的真的算大颗了(虽然红心更大),外层有点酥硬感,
一颗咬下会发现,整颗地瓜球实心扎实的部份接近3/4,所以非常有之嚼劲却不硬,
香偏稍甜,但香气跟口感都让我非常意外的喜欢,这果然一开摊就排队不是浪得虚名!
而且因为生意很好的关系,所以拿到几乎都是烫的,整个简直光炸都来不及卖,
绝对可以算得上台中排名前几的美味地瓜球啊!专程跑来这边买应该不会失望。
隐藏在雾峰的周五夜市,果然是卧虎藏龙的美食夜市,吃了几家排队摊位真的都不错,
有些摊位也跟其他夜市卖的不太一样,蛮推荐值得特地过来走走,记得肚子要多空点位置
[延伸阅读]
台中-小胖鲜锅│雾峰区
https://www.orange-dog.com/2015/12/sfat980.html
台中-山西蕃茄牛肉刀削面 大买家│大里区
https://www.orange-dog.com/2017/07/tomabeef.html

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