[食记]
店名：先吃肉-Meat First汉堡
地址：台中市北区一中街112号2楼
电话：04-24529529
营业时间：平日：11：30~15：30、17：00~21：30；周六、日：11：30~21：30 （周一休
价位范围(每人)：175~290
刷卡（可/不可）：不可
停车场：无
官网：无
食记内容：
图文好读版请见：https://mari.tw/meat-first/
上次吃过汉堡巴士的英式汉堡后，对麦当劳这种美式汉堡就兴趣缺缺了
（胃口被养大了 XD）；没想到误打误撞吃到了先吃肉-Meat First汉堡的美式汉堡，
多款酱料与充满肉汁的厚实肉排，层层叠叠的口感、味道都好丰富，
感受得到店家用心制作的料理，当然好吃，让我一改过去对美式汉堡的认知；
有机会到一中、益民商圈或中友百货附近逛街，不妨来试试。（无服务费）
一中街上的先吃肉，位在阿清服装的二楼，对面骑楼有知名的犬首烧，
离育才北路上的路边?炸虾天妇罗也不远；我们经过好多次，常看到二楼的玻璃窗，
但完全看不出是卖什么？所以总是过门Blue；直到这天突然发现店外挂了超大、
看起来会不停咽口水的汉堡输出图，原来是汉堡店啊！马上开始找入口（推眼镜）
入口在从阿清服装店旁的一中街116巷往里走，不到五公尺就看到囉。
从这个门上二楼，门的右边有先吃肉的招牌，不怕走错。走到上面也只有他们一家店，
不用担心找不到。
先吃肉菜单
价格左边是猪肉、右边是牛肉，汉堡有六种、酱料有原味、塔塔酱、花生酱、
芥末籽酱、香柠雨果酱等五种。
汉堡餐是均附上薯块跟自选50元饮料的套餐。薯块可以免费加量，点餐时就要先讲。
但我个人觉得不用加量，原本附的份量我们就快吃不完了。
右边还有多款炸物点心及饮料可选择。选好餐点，到柜台点餐、买单就好囉。
餐点现点现做，所以坐定位后，请记得一定要先点餐，再拍照！
照片的最后方就是柜台兼厨房；厨房规模不大，但烹调的过程中，
我们完全没有闻到油烟味呢！
空间不大，但三面都是超大的落地窗，采光非常好，同时运用了许多古朴的灯具、
皮制沙发等，复古工业风的装潢设计，让客人不多的平日午后，
整个用餐环境充满著静逸悠闲的氛围。
座位也不多，但桌距宽松不会让人感到拥挤，挺舒适的；高脚桌椅跟一般高度的桌椅，
若客人不多时，可以自行选择喜欢的位子。
靠一中街的窗边座位View很棒；在熙熙攘攘的一中街来来回回不知道走几千次了，
难得有机会居高临下的欣赏逛街与忙碌工作等人潮身影，莫名的感到轻松自在。
餐具、透明手套、调味料与开水自助区。左边是可以出去阳台的玻璃拉门。
阳台上还有一组户外用的桌椅，应该也是吸烟区吧？！
阳台的另一边是被大小、深浅不一的绿叶植物包覆的墙面，不管是不是网美，
谁拍都好看的背景墙；上面还有打灯呢，晚上来拍一定也很不错。
点完餐饮料马上就来了，然后等了半个多小时，汉堡才陆续上桌。
（可是点餐时只有我们两个客人耶QQ）
很饿很饿的朋友，建议先在外面吃点小东西垫垫肚子再来，不然会饿到食不知味呐～
摆盘好漂亮，且固定汉堡是用铁签耶，好环保也好有质感～
为免花生酱溶光光，记得拍照的手脚要快、狠、准！谢谢我的朋友们都爱拍照。
先吃肉招牌猪肉堡-柑橘芥末籽酱 ＄175
汉堡面包与生菜、洋葱、番茄、厚实的猪肉排搭配在一起，
这真是个让人食欲大增的配色。
本来对猪绞肉式的汉堡肉没抱什么信心（我喜欢里肌肉那种肉排，掩面），
没想到这厚实的汉堡肉排煎的好香，且把肉汁完整地锁在肉里，吃起来扎实嫩口，
充满果香的柑橘芥末酱酸酸甜甜开胃又解腻，让汉堡的好吃度一整个破表了！
肉汁真的很多，用餐前记得要去自助区那儿拿手套，一定戴手套吃，
不然会滴到满手油喔！
汉堡面包嚼起来有麦香，面包皮上面铺了类似早餐谷片的碎片，微甜脆口；
蓬松又带点嚼劲的面包，单吃也很好吃。
脆鸡猪肉堡-经典花生酱 ＄215
一开始还以为是鸡肉跟猪肉加在一起的汉堡绞肉块哩！
餐点上桌后才发现原来是炸得外酥内嫩的鸡块，搭配香嫩多汁的猪肉排。
吃的时候一定要张开大嘴巴一口咬下！炸鸡块、汉堡肉与香酥的汉堡面包、
花生酱里的花生颗粒等，口感与香气层次都好丰富；花生酱味道很刚好，
浓郁不过甜腻，不会压过两个肉类们的味道，咸中带甜的滋味，好涮嘴、
豪～好吃啊。虽然Size不小，但瞬间就秒杀了。
带皮薯块外酥内嫩，趁热吃好香好好吃。
可惜附餐饮料：可乐与雪碧喝起来都让我们觉得挺没气的QQ
整体而言我觉得先吃肉的价位在一中商圈算起来，属于中高价位，但环境气氛、
服务人员的态度，及扎实美式汉堡套餐，平均下来好像也不算太贵；
虽然当天客人不多，但从点餐到餐点上桌，足足等了半个多小时，不过真的很好吃，
是值得等待的美味！推荐给爱吃汉堡，尤其是美式汉堡的朋友！