[食记] 大雅/顶好超市旁无名炸鸡:天天都排队

楼主: vanilladiary (雨思擎)   2018-07-20 20:06:13
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店名:顶好超市无名炸鸡
地址:台中市大雅区民生路ㄧ段33号
营业时间:01:30Pm-06:00Pm(周日店休)
价位范围(每人):10-35
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食记内容:https://orange-dog.com/yachicken/
就像是在大雅民生路上,在顶好超市对面的小空地每天下午都好热闹,
小小美食市集总是挤满觅食的人群,里面特别以臧罗葱油饼和无名炸鸡最受欢迎,
以往都以为好吃的只有在学府路上,完全没想到路边也有这么有人气的排队美食,
这种路边摊的传统炸鸡摊其实在台湾很多地方都找得到,至少传统市场里一定都有,
至于路边摊多会在下午出没,在民生路顶好超市对面这有好多小吃摊每天下午聚集,
这家无名炸鸡摊就真的完全没有招牌或摊名,一个油锅加抽油烟机+一个压克力保温箱,
每天下午一点半开始营业客人就上门没有断过了;来这边虽然看到摊位前总是站满人,
但记得就是先上前跟老板娘点餐,先点餐先登记,等顺序做好了就会叫你结帐领餐,
不要像我第一次来买就傻傻的站在人群后面以为要排队XD,也没有号码牌可以拿,
所以只能在现场乖乖等,这天平日过来点完餐到领到差不多等了有20分钟有,
整个受欢迎的程度也太出乎我意料!主要卖的有五种,但小鸡块算是相当抢手,
三点多过来就已经说卖完了!听说假日要是太晚来可能更多东西都卖光了,
第二受欢迎卖最多的应该就是‘炸鸡翅”跟“鸡脖子”(毕竟只要10元),
几乎上门的都是6支、10支在买,整体来说不管鸡块、鸡翅或鸡腿的价位都不贵。
【人气推荐必买│炸鸡翅1支20 3支50元】
正常看到这个价位都应该买3支才对,我蛮喜欢它们家炸鸡的面衣,
酥脆不会太过油腻,肉质扎实带点肉汁不会干柴,鸡翅也不会太小支。
【炸鸡腿 每支35元│大鸡块 每块25元】
鸡腿比我想的还稍微小根了一点,但是肉质嫩度、肉汁表现是三种里面最好的,
鸡腿肉的嫩度鲜美完全吃得到,是我下次来还会想买的,虽然还是觉得小根了点。
另外我最期待的“大鸡块”,对于“大”的认定上跟我预期的实在是有点落差,
面衣同样不错,不过肉质表现上稍干些,不至于柴,但三种比起来有弱一些。
下午茶总是想找个点心来解馋,有到大雅附近的话其实可以顺路过来试看看,
人群能聚集必定是其来有自,没有人会为了不好吃的东西排队聚集啊!
现在即便有像胖老爹、昌平炸鸡王等等的人气连锁店出现,这摊依旧能人气不跌,
不过不要太晚来,否则东西都会早早就卖光,毕竟光是在地人就已经非常抢手了。
[延伸阅读]
台中-大雅臧罗葱油饼│大雅区
https://orange-dog.com/zunglo/
台中-久叶寿司 丼饭定食│大雅区
https://orange-dog.com/choya/

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