======================================
[食记]
店名：雾峰“邹记馅饼”
地址：台中市雾峰区中正路916号（7-11骑楼）
电话：0919-514-715
营业时间：15:00~19:00
价位范围(每人)：每人约40-100元
刷卡（可/不可）：不可
停车场：无
======================================
食记连结: https://buuz.tw/zouji-meat-pies/
这天去雾峰一路从早上吃到下午，
刚从"琉"吃完日式剉冰后，朋友就说要带我去吃一家雾峰人的下午点心，
“邹记馅饼”离雾峰林家花园不远，就在中正路旁。
▼邹记馅饼
其实骑到路口不远处我就看到摊子旁边的排队人潮惹～
看来真的如他说的一般是雾峰人每天都会吃的下午茶点心。
▼煎台上的馅饼
小小的煎台上已经排满了一个个的馅饼正在煎著，
看着馅饼皮煎至金黄色的模样还真是可口阿～
明明刚刚才吃完一碗冰，看着又想吃惹～
▼价位表
摊位上头有写着各个馅饼的价钱，
猪肉馅饼是20，牛肉馅饼是30，
另外还有韭菜盒跟葱油饼，也都是20-25间的铜板价。
▼杆面皮
大伙都熟门熟路的在桌上找到点菜单，
点一点之后拿给阿姨，他们就会开始煎馅饼，
现点现包现煎，看他们忙碌的包著馅饼没停过阿～
▼牛肉馅料
像这袋就是牛肉馅饼的馅料，
一旁还有韭菜馅料，
看他们也是很豪迈的一匙一匙的包进面团内。
▼韭菜馅料
煎完一轮馅饼后，
马不停蹄的又开始下一轮客人点的韭菜盒或是葱油饼，
手脚很快很俐落的翻面，
才能确保饼皮呈现有点脆脆的口感。
▼牛肉馅饼
虽然很饱，但是还是买了一个牛肉馅饼，
外头有黑芝麻应该是用来区分猪肉或是牛肉的记号。
▼馅料扎实
咀嚼起来馅料很扎实，
加上青葱、胡椒的衬托下牛肉的肉香很明显，
还有些微的肉汁，的确不错吃，
会让人想要一口接着一口继续吃下去。
▼牛肉肉香
难怪大家愿意排队等著买热腾腾的馅饼，
肚子真的太撑没法再点猪肉馅饼、韭菜盒跟葱油饼，
只好留到下回造访时再买惹～ㄎㄎ～