店名：野安烧烤锅物-中科店
地址：台中市西屯区玉门路31号
电话：网页没写，有拿到名片有写不想补上
营业时间：11:30-14:30，17:30-23:00
价位范围(每人)：498/598/898（加一成服务费）
刷卡（可/不可）：可
停车场：楼上有停车场（还没签特约，半小时15）
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7/3开幕，路过直接订位7/4中午，
吃完立刻开始写我人生第一篇食记，
因为太怨念了。
以下都是个人实际感受与经验，反推。
结论写前面
1.漏单率极高
2.员工训练不足
3.想吃建议等过了开幕这阵子员工熟练
上手再去，不然很可能得不到好的用
用餐体验。
以下开始此次用餐体验纪录
是有点漫长的无趣文章，可略过
https://i.imgur.com/i0htXWH.jpg
照片就一张，刚进去开开心心要吃饭拍的
第一片烤网放反，烤网周围不热，中间过热，
小问题换片网就好，换烤网速度很快，服务
人员很多。刚开幕平日上座大约1/3的客人，
招手都可以很快得到服务。
发现隔壁比较晚点的石锅拌饭都到了，我
这桌的都没影子，询问服务人员后不久就
上了，还有帮忙搅拌的服务。
接下来就是一连串的各种小不愉快发生
有滴水或是装潢碎屑掉落，刚好掉进同桌
的碗里，反应后得到换桌与新餐具。
换桌完，接下来就是漫长的等待，桌上
食物烤完加点的两张单等了许久没有要上
的意思，询问服务人员得到餐点都
到齐的回应。
我摸摸鼻子再写一张单，此时用餐时间
大约过了一个小时，我第一次吃吃到饱吃
了一个小时还是饿著，又怎样呢？自己是
大食怪，吃不饱怪谁？
但是服务人员很有诚意的说漏单是他们的
问题会帮我们延长半小时的用餐时间，真的
是很有诚意的处理态度，就算我的用餐热情
已经消失一半也没关系啦，人家刚开幕，不
要太吹毛求疵。就再点单慢慢吃，反正也不
赶时间，是吧。
12:05开始用餐，原用餐时间到14:05，改延长到14:35，用餐时间结束半小时前最后点
单。一切都很合理，只是我的时间不是时间
而已。
13:30有可爱的新手服务员跟我提醒最后点
单时间到了，我有点疑惑，跟她询问了刚刚
另外的服务员说延长时间的事，可爱的新手
又复述了一次最后点单时间要不要点单的事，
我看着她几秒钟，她同事把她拉走然后说：
请当做刚刚什么都没发生。
我转头跟我同桌友人对视几秒，确认我刚刚
表情是不是非常可怕，此时桌上的烤炉有火，我心里也有火。
看到疑似比较资深跟我说延长用餐时间的店员经过，我跟她再次确认用餐时间的事，得
到确认，最后点餐时间还没到，可以继续用餐。新餐厅有菜鸟服务员很正常，做人要有
包容心，我尝试把我内心的火关掉。
大约13:45又有另一位服务人员跟我提醒
最后点单时间，此时我很熟练的谢谢她，
不再确认任何事。为什么时间记得这么清楚，因为我跟友人确认了时间。此时我已经怒极
反笑了，就算服务人员帮我整理桌子把生菜
夹到生肉的盘子上也没什么了。
剩下的时间与友人讨论这家店我要不要写食记，要写多少字来描述，要简述还是详述
了。最后结帐得到额外95折折扣（作为道歉？）与三张满1200折100的折扣卷（我跟
友人都没有想要的意思留在桌上了）
结
反应问题都有得到回应，但是吃完这餐心里各种烦躁不愉快，新店有一两个小错误可以
接受，太多真的有点恼人，想吃这家店的等
服务员上手一些，点餐机器熟练再去吧。