[台中]饪室Renshi
西区勤美商圈印度咖哩料理 饪室Renshi窑烤壁咚甩饼
有图好读网址 https://pboss.tw/renshi/
餐厅名称：饪室Renshi
消费时间：2018年/05月
地址:台中市西区公正路168号
电话:04 2301 0857
营业时间:11:00 - 15:00 、 17:00 - 21:00
来台中跟着吃货友人走就对了
友人今天介绍我们一间印度咖哩
价格落在两百出头 便宜就能吃到好吃的异国料理
饪室位于公正路小巷里
假若开车来不太好停车喔 可能可以停勤美附近再步行过去
店内环境有点工业风格
有点被人潮吓到 可能跟当天是假日也有关系
原本当天打去要订位
店家说周末订位满了需要现场候补
11:40到现场没位子原本都要放弃
就稍微在店内等候区找其他间资料
(私心觉得门边的高脚椅超适合拍照
刚好有一桌客人离开店家立刻帮我们带位
并告知我们下一组客人预约时间
觉得危机处理非常好 上菜速度也很快
来来去去的过程不会感到不舒服 有感觉到店员的用心跟努力
低消$230/人 不收服务费
店内有提供柠檬水
看许多网评都说主厨是印度人
饪室是点一份咖哩搭配一份肉食 有提供素食餐点
我们今天五位分别点了五种咖哩
再升级两份套餐单点餐点 咖哩从两百块起跳
牛肉/羊肉+50 鸡肉/猪肉+30 蔬食+50
桌椅都非常特别 听说是特别去订制的
每个位子都有提供置物篮 可放包包
店内有儿童座椅
基本上套餐会有一份咖哩跟白饭
米饭吃起来有点像细长的泰国米 口感比较偏硬一点
友人不爱泰国米口感 所以几乎都在吃甩饼
饪室的甩饼做的还不赖很值得推荐
本日主厨限定 $280
洋葱青椒番茄制成 能明显吃到椰奶的香气
上面有香菜提味
假若不喜欢能提早跟店家说喔
口味其实吃起来跟酱爆咖哩很像哈哈
酱爆咖哩(牛) $200+50
口感有明显青椒味
酱料吃起来比较浓稠带点辛辣
友人说这个很适合混著奶油甩饼
今天我们的咖哩都是搭配牛或鸡肉
不得不称赞饪室的牛肉 煮的都非常软嫩
口感会带点微微辣很下饭
鲜虾咖哩$280
这个是最近一直吵着要吃虾的友人点的
大多著咖哩都是用鸡肉猪肉牛肉熬煮
真的挺少用虾在做咖哩
每只鲜虾都挺大只的 里面大概有7-8只
印度咖哩搭配鲜虾不会很突兀
私心还是觉得鸡肉才是咖哩的好朋友
初次认识 $200
用蕃茄 洋葱拌炒 吃起来有微微辣
可能友人点的是蔬食主餐
比较有丰富的蔬食口感 跟酱爆咖哩比还是比较清爽
坚果咖哩(鸡) $200
菜单上写这道是腰果打成泥有点咸甜滋味
店家说不敢吃辣的人 可以选菠菜咖哩跟坚果咖哩
这道非常适合不爱吃香菜的人
能吃到开心果的香气 鸡肉非常软嫩下饭
很适合沾蒜味甩饼喔
饮品+甩饼 加购价$69
窑烤壁咚甩饼有原味 蒜味 奶油 起司
一份都有四片
饼皮吃起来蓬厚香Q 单吃会到淡淡饼香
奶油很适合酱爆咖哩 浓郁的酱汁稍微沾一点就很够味
香Ｑ的面皮吃起来很嘴涮
蒜味就推荐给爱吃蒜头的人
上桌就能闻到大蒜的辛辣香气
蒜味很适合沾坚果咖哩 能咀嚼中吃到蒜的香辣口感
原味跟奶油口感有点像
可能我们的酱都沾来沾去哈哈
但饼来说还是喜欢原味跟奶油的
升级套餐的饮品-印度奶茶
印度奶茶有添加姜和绿豆蔻 店家推荐道地喝法都喝热的
前阵子友人才刚西藏回来
说他们的印度奶茶很像西藏甜茶
有浓郁的香料味 热的喝起来比较甜喔～
假若习惯喝无糖的人可能会不习惯
手工优格烤鸡$180
这款是店内推荐烤鸡
有个友人不爱吃优格
他有超多不吃 不吃肥肉不吃优格 简单说就是个很难养的孩子
这道料理他非常喜欢
肉汁鲜嫩不干不柴 鸡肉有加入优格醃制
只会吃到香料香气跟肉汁被锁在里头
完全不会吃到优格的味道喔
这个是当天服务我们的帅哥店员
原以为要下次来台中玩才会吃到
真的挺感谢他们～
他们后面有一大波客人 生意真的很好
总结
饪室 Renshi
邻近勤美商圈的印度料理
浓郁的咖哩香气辣度可以调整
优格嫩鸡吃起来嫩嫩的很喜欢
假如食量比较大的人可能一份餐会吃不饱
推荐升级壁咚甩饼跟印度奶茶只要69块喔
店员服务亲切 上菜数度挺快
算平价的异国料理喔