======================================================
◎介绍店铺：[顺伯粉肠米肠│大甲镇澜宫]
◎地址：台中县大甲镇大甲镇第一市场巷外5号
◎电话：04-26861445
◎营业时间：06:30Am-01:00Pm
◎消费提醒：无固定店休日，以外带为主
======================================================
●图文网志版→https://orange-dog.com/shinbo/
50年的老店铺隐藏在市场里面，不太起眼可是过中午才来可能什么也买不到了，
看网络上不少人因为来太晚结果扑空没买到，还好跑到这边店门还开着XD！
大甲镇澜宫旁边的第一市场应该算是早市吗？因为近中午过来已经不少摊位收摊，
还好有赶上顺伯收摊前最后一波，也庆幸位置不会太难找，店面并不会太小，
【顺伯粉肠】是看在地人推荐过来的，虽然更有名的是外面的【康家阿嬷ㄟ粉肠】，
康家的我还没吃过，没办法说哪家比较好吃，但是顺伯的古早味让人非常喜欢。
店面像是小小的杂货店铺那样，卖的就只有粉肠跟传统糯米肠两种而已，
小时候跟阿嬷上市场的时候也常常买这个，长大以后才发现好多年没吃过了，
在地50年老店依旧朴实样貌，美凤有约也采访过，但现在顺伯好像很少会来了，
都是媳妇跟老婆还有孙子们一起在这边帮忙，而且都非常亲切和善，
要买哪一种直接选然后秤重，都是以整条分切，记得没错的话是一份50元，
想买更多就请店家帮忙估量囉，我们才刚买完马上一群阿姨上门都全买光了。
【古早味粉肠│古早味糯米肠│每份50元】
粉肠是用小肠做为肠衣，有加了蕃薯粉跟猪肉块，以往吃的米肠都是粉红色，
大甲这边的是褐色，有稍微加了点蒜蓉酱，但吃起来本身醃入味的咸香非常棒，
几乎不加酱料本身的口味就非常好吃，和以往吃的粉肠本身无味是全然不同的。
怪不得是在地人们大推的粉肠，吃完整个好想买更多回家(但已经被买光了)，
另外就是传统糯米肠，少了花生觉得小小可惜，但米肠本身份量还是非常扎实，
咀嚼时除了QQ饱实感还吃得到米香，但它们家的粉肠实在让我印象深刻许多，
而且粉肠比起大肠更受欢迎，所以建议来到摊位前不要想太多先买再说啦！
市场老味道就是有这样的魅力，历久弥新依旧还是让人喜欢的美食，
非常推荐有到镇澜宫拜拜的时候，一定要到旁边的巷子来吃看看这个老味道。
[延伸阅读]
台中-MAMAK档星马料理中科店
https://orange-dog.com/mamakdon/
台中-马妞手工花生大肠│西区
https://orange-dog.com/manew/