[闲聊] 反推嗑X石锅-十甲店...

楼主: KuRed (Red)   2018-06-21 22:57:56
上个月吃完这间店
其实到现在还是觉得满无言的
上来跟大家说说用餐经验
看到这间店的时候
是某个新闻广告说“龙虾+和牛”只要599元/单人套餐
假日兴冲冲的到十甲店用餐
由于我是临时起意,没有事先订位。
我有事先打电话过去询问订位,
店家表示已经预订额满,且没有预留现场客人的位置(?
但我人在附近,想说十一点过去等看看好了
大概十一点初到店家,一样询问有没有位置(现场非常的空)
负责接待订位的服务生: 今天已经预订额满了噢,不好意思
我: 那请问我可以留资料候补,等等看有没有人订位取消的吗?
服务生好像很勉强的说: 疴..当然可以...
其实这时候就觉得很怪,怎么好像不太想接客人的样子,
也还要我自己询问可不可以留下资料候补...
结果等了大概五分钟
服务生表示:刚好有人取消订位了,所以有位置了
之后就安排我们入座
餐厅的设计很怪,有分吧台区跟餐桌区
但是餐桌区的入口需要经过吧台区...
而很刚好的,我们就被安排在吧台区通往餐桌区的出入口处
客人进出都要经过我们这边,
有推婴儿车或轮椅或比较大只的客人,我们都要站起来先让他们过
真的是非常神奇的位置.....
https://imgur.com/a/axPsjlS
(图案网络抓的)
好,再来是期待的和牛+龙虾餐
服务生:已经卖完了
什么? 你说是限量的,所以卖完了?
好吧,现场大概有10-15个客人吧
可能你限量10几份而已
好我认了,所以点了其他的套餐
吃了大概半小时过后
隔壁来了有事先订位的情侣客人
情侣客人:我要点龙虾+和牛套餐
服务生:好的,没问题
我在一旁听到傻眼??
不是说卖完了限量的吗?
我一直以为是我听错
直到后来他们的和牛+龙虾套餐上来
我才知道我没有听错....
我是觉得
店家可以说是,该套餐是提供给“电话预约的客人”
而不是跟我们说卖完了,真的觉得很无言
而且该套餐也一直特别写在小黑板上面
如果没有的话你也就撤下来吧.....
这一点是我觉得最雷的地方
其他零零碎碎的缺点
吧台只有一个服务人员,但是有12个位置,
还要控火、加汤、整理桌面等等,
我们汤都快干了,也没人发现,都是我们自己讲
服务人员明显不足....
在吃饭的时候陆续也有没订位的客人来询问位置
店家也是直接表示:没位置都预订完了
也一样没特别表示要留资料
有些现场客人刚好有位置就直接有位置
可能是他们店的SOP,不想接现场客人留资料
所以这也不方便说什么,就...他们的风格吧...
没介绍环境,也没有提供免费的饮料XD(我是蚂蚁)
口味的部分,觉得汤底有点咸,份量应该算OK吧有吃饱(双人套餐1XXX)
本来想去他们粉丝团发感言...结果竟然没开评论QQ
总之是我本人的用餐感想
第一次吃到很无言的店家...

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