餐厅名称：春花秋实 海鲜和牛锅物
消费时间：2018年05月
店家地址：台中市南屯区永春东七路845号2楼
店家电话：04 238 03977／04 238 07732
营业时间：11：30～22：00
每人价位：秋实虾之宴 的双人套餐3880元
商务小资套餐（499元）
Prime嫩牛拼盘（板腱 雪花 沙朗 499元）
可否刷卡：可以
有无包厢：有
推荐菜色：板腱牛
停车地点：路边公有停车格
邻近捷运：暂无
图文网志：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/347709767
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因为要送小妹回台中，顺便渡个小小假期，
所以寿司羊家一行四人，
就慢慢闲晃的开车到台中去。
因为早上在饭店的自助餐吃得比较饱一些，
所以一路北上差不多到下午三点多左右才到台中，
所以就选了一间，开整天的海鲜火锅店，
来当作是迟来的午餐。
如果问寿司羊，来到台湾的烧肉之城，为什么不选烧肉店...
只能说...因为父亲跟母亲都不是很爱吃烧肉...
而且这一次不是寿司羊付钱的...
所以，就只能找有海鲜的火锅店了～～～
当天的服务要说好或著说坏好像也都可以，
坏的是当走进春花秋实的时候，可以看到结帐的柜台，
柜台里面一个服务人员都没有...
而且也没有什么服务铃可以按...
可能是因为时间太冷门的关系，
所以服务人员有短缺的感觉啊...
大概等了快五分钟，等到寿司羊都快怀疑是没有营业，
准备要走的时候服务人员才出现XDDD
哈，差一点点就要离开了～～～
不过，在放碗筷跟介绍菜单的时候，
的确，很勤快迅速跟准确。
另外，
不知道是公司规定的关系，还是服务人员的问题，
服务人员很常过来把火锅的火力调小...
在没有先问是不是有需要的状况下，
这一点让父亲非常的不满意...
在服务人员第三次要擅自调整火力的时候...
父亲就直接半说半开骂的表示：不要再随意的过来调整火力的大小了...
也因为这样的关系...
吃到后来服务人员都没有靠近寿司羊这一桌，
东西要收的时候...
都要特地去找服务人员...
因为父亲爱吃虾的关系，
所以就点了这一份 秋实虾之宴 的双人套餐3880元。
因为每个人有250元低销的缘故，
所以，还有点了一份商务小资套餐（499元），
跟一份Prime嫩牛拼盘（板腱 雪花 沙朗 499元）。
不过吃到最后...真的会觉得...
这一份根本不是双人套餐啊！！！
四个人吃都会觉得太多了啊，
吃到最后真的会是有快要撑死的感觉XDDD
附上 豪华秋实海鲜盘 里头有的海鲜，
活体波士顿龙虾/手臂虾/澎湖野生大明虾x2/海虎虾x4/
天使红虾x6/草虾x10/鲜甜白虾x8/日本大干贝x2/蛤蜊。
当天选的汤底是日本北海道顶级昆布锅，
因为是四个人的关系，所以有两个大锅，
一开始的味道是还满清淡的，配海鲜是还不错～～～
双人套餐的菜盘
吃到最后只能说，这一盘菜真的是救星...
好想把点的商务小资套餐换成青菜啊...
单人份的菜盘
两者的感觉不会差太多，
主要应该是份量的多寡而已，
吃起来都是有基本品质的蔬菜。
前菜：烟燻鲔鱼 或 烟燻旗鱼
先说声不好意思，寿司羊没有把服务人员说的食材确实记下来，
看颜色感觉跟寿司羊熟悉的鲔鱼不是很像，
又有点像是旗鱼，
所以才打上这两者的名称，
并不是前菜有两种可以选的意思。
吃起来的感觉还可以，
算是没什么记忆点，中间等级的类生鱼片前菜。
赞岐乌龙面
因为米食有三种，
而双人套餐有附两份米食，单人套餐有附一份，
所以就决定各点一种来吃吃看，
至于要加价的日式鲑鱼卵丼饭，
就之后有机会再说了XDDDD
吃到最后的感觉，寿司羊把最喜欢的投给这一份乌龙面，
吃起来有Q弹的感觉，是一份不错的乌龙面。
越光香米饭
先不论这一份白饭好不好吃，
光是看到这样满出来的份量，
就会让人感觉到诚意啊，
虽然之后感觉起来是碗不大的缘故XDDDDD
北海道葛切
这一份葛切看起来有点像是冬粉，
不过直径比较粗一些，
口感也不像一般的冬粉，
稍微Q了一些，也没有这么容易断，
算是满特别的口感，
如果不要太贵，
寿司羊会爱这个葛切胜过一般的冬粉。
Prime嫩牛拼盘（板腱 雪花 沙朗 499元）
左侧边的是沙朗、右上角的是雪花、右下角的是板腱。
吃起来的感觉只能说，
寿司羊跟小妹没有什么吃高级牛肉部位的命啊XDDDD
因为，父亲与母亲都不太爱吃肉，
所以，一家人以点海鲜的为主，
牛肉的部分，主要是由寿司羊跟小妹分摊，
吃完之后，都一致的觉得板腱比较好吃XDDDDD
或者应该要这样说，
不是其他两个不好吃，
只是比较偏爱板腱给人的口感。
来一片下锅后的沙朗证明一下，
的确是很大一片，
不然这样感觉沙朗只有两片真的好少啊...
不确定春花秋实肉品的新鲜程度到哪里去，
所以并没有在比较鲜红的时候就直接拿起来食用，
可能也是因为这样的关系，
所以才会让沙朗的口感不及板腱的感觉吧～～～
豪华秋实海鲜盘
活体波士顿龙虾/手臂虾/澎湖野生大明虾x2/海虎虾x4/
天使红虾x6/草虾x10/鲜甜白虾x8/日本大干贝x2/蛤蜊
看到这一份海鲜盘的时候，
有一种吃完之后应该会往生的感觉，
胆固醇应该会破表XDDDD
而且实际看到的感觉，
会比起在照片当中看到的更多上许多，
因为这样确确实实的呈现在眼前的感觉，
真的会比起，看照片还要感觉得到，这样份量真正的惊人之处。
食材的部分，除了中间的波士顿龙虾跟手臂虾之外，
从最右边开始就是
澎湖野生大明虾x2（一开始颜色稍微淡一些）
海虎虾x4（颜色比较深一些）
天使红虾x6（就是红色的XDDD）
草虾x10
鲜甜白虾x8
由于有这么多种虾，这么多只，
所以一定不会全部都是活体，
除了波士顿龙虾之外，
老实说，寿司羊的嘴是没有这么厉害，
吃得出来哪只虾是一定活体，哪只一定不是。
不过，因为有冻货存在的关系，
所以这一盘海鲜盘如果稍微靠近一点闻，
就会有虾子的腥味浮现出来，
不过，寿司羊认为，这也不能太怪春花秋实，
因为如果真的有买过冷冻的虾子回来解冻，
就会知道或多或少会有一些腥味，
更何况是这么多只虾子放在一起，
不过吃起来是没有拉肚子，
所以新鲜度应该是还可以。
不过味道上来说，就真的没有办法要求这么鲜甜了，
就像是大小貌似很吸引人的手臂虾，
吃起来的口感，
就没有很多中小型的虾味道这么鲜甜，
这一点也无可厚非，
毕竟手臂虾除了打卡感觉很炫之外，
并不是要用来吃虾子的鲜甜味，
而是比较偏向吃口感的虾类。
不过让人比较意外的是，
天使红虾的鲜甜度竟然胜过一旁的大草虾跟海虎虾，
不知道是这一批货的关系，还是保存的关系，
这一点就请虾类达人说明了，
至于野生明虾，因为只有两只，就给父亲母亲吃了，
寿司羊没有吃到，所以无从比较。
在豪华秋实海鲜盘的背后还有一些蛤蜊跟干贝，
不过因为前方的虾子实在太过惊人了，
所以，后面感觉就不太会有人留意，
不过吃到最后，经历过前面的虾子地狱之后，
会发现，可以吃到不同的海鲜是很幸福的XDDD
商务小资套餐里头也有付上小小的海鲜盘，
有白虾、鲷鱼跟花枝。
甜点：枸杞白木耳
没有什么特别之处，就是很一般的甜汤。
感想：
不得不佩服这一份 秋实虾之宴 的双人套餐，
从两个面向来看，
第一个是店家对于虾子的种类跟量，
真的非常的丰富跟澎派，
如果是喜欢拍照打卡上传的人，
一定可以吸引到很多人的按赞，
就跟最近一堆浮夸系的肉品或是龙虾一样～～～
第二个是如果真的可以只要两个人，
就吃完这样一份双人套餐，
那寿司羊也真的是很佩服那两个人的食量，
因为即使没有点商务小资套餐跟嫩牛拼盘，
寿司羊也不认为，一行四个人可以完食这一份双人套餐。
当然，
佩服归佩服，
实际面归实际面，
这一份 秋实虾之宴 的双人套餐虽然很霸气，
但是吃起来的感觉并没有很舒服，
因为虾子的鲜甜度没有很够，
所以一开始看到的时候虽然会觉得很霸气，
吃前几只的的时候也会觉得还不错吃，
但是吃到最后，除了波士顿龙虾以外的虾子，
其实的都没有什么太大的差别，
腻口的感觉上升的非常的快，
吃到差不多五只就下就会阵亡了...
下一次如果还要再吃虾子，
对比这个秋实虾之宴的虾子来说，
寿司羊还真的比较爱泰国虾，
不只是一点，而是非常的多。
当然也许这样说并不公平，
因为通常在吃泰国虾的时候，并不会只有一种调味方式，
而是有多种不同的调味方式（盐烤、麻油、葱爆、盐焗、烧酒），
但是，这一次在春花秋实，就只有火锅这一种选择，
而且，水煮的方式又对虾子鲜甜味要求度比较高，
所以，吃起来的感觉，
才会输给之前在一些专卖泰国虾的店家所吃到泰国虾的感觉，
如果，不只有下火锅煮的这个选择，
在搭配一些其他的烹调方式，
也许，感觉起来就不会有这么大的差异了。
至于价钱方面就不用比较了，
因为拿不同种的虾子来比价钱，
就像是拿不同县市的房子来比房价，
没有考虑到其他因素，也不是很公平。
当然，不可否认的是，
吃泰国虾的价钱一定比吃个这 秋实虾之宴 还要便宜许多，
如果是要纯粹的量来说。
吃完这一次的感想总结，
就是，
浮夸系的出餐方式，还是不太适合寿司羊，
下次如果真的要吃，
还是选择量不多，但是更精致一点的餐点或是餐厅好了。
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～