Re: [请益] 寻找蛋饼

楼主: lovek123 (砲丸投)   2018-05-12 08:01:49
※ 引述《hihumi (一二三)》之铭言:
: 很久以前在旧中山医院附近有间小早餐店
: 是摊子的那种,生意还不错
: 卖有蛋饼、馒头、吐司等等
: 便宜实惠又好吃,大学时常吃
: 几年前因为老板娘年纪大了,所以摊子顶让给别人
: 顶让后我有去吃过一次,味道不一样了
: 那特别的蛋饼变成一般早餐店的蛋饼皮
: 生意也跟之前差很多......
: 平常人应该很多的时间,却只有我跟另一个客人
: 没多久早餐店就收起来了...
: 之后我一直在找类似的蛋饼
: 饼皮厚厚的、软软的,而里面的蛋非常嫩
: 再配上入口即化(不夸张)的萝卜糕
: 真的超满足,可惜收的太突然QQ
: 想请问大家,旧台中市区还有类似的蛋饼吗?
: 好想再吃一次
: 附图为很久以前吃的时候拍的照片
: https://i.imgur.com/19h0gyK.jpg
关于类似这种面糊蛋饼
小弟还蛮喜欢 就由我来分享几间
至于口味 就由自己去尝试吧
怀宁街、民兴街口
西屯路、健行路口 (捷安特旁)
汉口路五段、热河路口附近
一心蛋饼(一心市场)
南屯老街 (三角窗)
博馆东街(大佳豆浆)
军功路、建功巷口
进化北路、国校巷口 (星期六公休)
以上这几间 都是用面糊去煎的...
希望能帮助到你 找到过往的回忆...

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com