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作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台中中区 山河鲁肉饭
时间: Thu Apr 19 10:55:19 2018
餐厅名称：山河鲁肉饭
消费时间：2018年/4月
地址:台中市中区三民路二段87号(台中第二市场内)
电话:04-22206995
营业时间:05:30~15:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45833820
趁著肚子还有空间，我们找了一间鲁肉饭来尝试看看，而这家不管内用或外带客人
都需要排队点餐，且生意还不错。
菜单就在店内一角，直接跟店员点餐即可，然后鲁肉可以从三层或腿库两种部位去挑选。
还有不少便当配菜可以加购，或者直接买便当也行，另外店内一旁有醃渍脆瓜能去拿取。
鲁豆腐，豆腐内里白皙，不管外面或里头都没入味，只有软而已，我比较不爱这种的。
肉燥饭，肉燥和酱汁给不少且以瘦肉为主，还掺杂了些许肉丝。
然后饭吃起来有点湿润，味道颇为咸香，还算不错。
扁鱼白菜鲁(小)，白菜口感软烂，扁鱼味道甚重，几乎每一口都能品尝到扁鱼味，
没吃其他蔬菜点这个也不错。
三层鲁肉饭，我选了三层肉的部分，而醃渍脆瓜味道我不怎么喜欢，
虽然带点解腻效果。然后白饭有淋酱，但不多且略油，另外鲁肉的肥肉稍嫌腻口，
可是肉质软嫩，丝丝分明，只是酱汁这个的灵魂脚色在鲁肉身上感受不到，
没有咸香入味，有点可惜。