餐厅名称：怒烤鸡排
消费时间：2018年/4/15
营业时间:17:30 - 00:00
电话:0972-377679
地址:台中市南区忠孝路177号
每人平均价位：55-75
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：抹茶炼乳鸡排
图文分享请看:http://leonafunlife.com/blog/post/118323522
才在家乐福逛完了抹茶祭的柜位，
来到忠孝夜市就发现这一摊怒烤鸡排 ZooCow，
独特的抹茶+炼乳组合真的让我很好奇，
没想到第一次尝试甜口味鸡排没踩雷，
而且还很好吃喔~~
这间怒烤鸡排位于夜夜见来蛋包饭的斜对面，
跟怪兽披萨同一侧，
亮黄色的摊车很醒目，
那个爆青筋的符号对我来说莫名的有亲切感XDXD
上头那句“若要很快，生的最快”，
也莫名的戳中我的笑点XD
餐点的部分非为鸡排、串烤和炸物，
鸡排的部分有怒烤鸡排、不怒烤鸡排(炸鸡排)、素颜鸡排(不裹粉)和焦糖脆皮鸡排四种，
鸡排价格在$55-$75间。
那张小小的扑克牌是取餐的号码牌喔~蛮可爱的!
鸡排也可以搭配串烤跟炸物，
可以享有组合优惠喔~~
而我们就是被这一张抹茶炼乳鸡排的照片给吸引住了，
抹茶制品很常吃，
但加上鸡排上又是怎样哩?
我们点选的抹茶炼乳鸡排是焦糖脆皮鸡排系列的，
所以会先经过油炸的步骤。
然后在上烤炉料理，
从摊位外面是看不到烤炉这边的处理过程。
料理好的焦糖脆皮鸡排会帮忙剪成好入口的大小。
然后均匀的撒上香甜的炼乳。
再撒上小山园的抹茶粉，
就大功告成了，
我们没有马上要吃，
所以店家并没盖起盒子，
直接装袋为了避免产生水蒸气闷湿了鸡排，
这点颇贴心的。
抱着熟睡的女儿买晚餐，
所以可以拍的照片真的不多，
再加上...逛太晚旧酒厂侧门关了，
又要躲开妈祖绕境的路线(怕鞭炮声吓到)
等到回家已经不知道是多久后的事情了，
呜呜~~只好品尝冷掉的鸡排了(哭)
不过虽然冷掉了，
我个人还是觉得蛮好吃的，
焦糖脆皮鸡排的外皮本身就带着点甜度，
所以搭配上炼乳其实味道上颇能融合的，
而且鸡排本身还保有些许肉汁。
因为我个人蛮爱抹茶的，
所以吃到有抹茶的部分可以感觉到细致的苦韵味，
但跟鸡排还有其他调味并不冲突；
而老公对于茶制品没那么爱，
所以对他而言吃到有抹茶的部分他只觉得偏苦，
但他个人也觉得应该是放太久才吃，
如果热热吃应该更能品尝到茶香，
意思是....YA~下次可以再买一次这么贵的鸡排啦~~哈哈哈
【本文为自行消费后之心得，内文纯属个人心得分享，各人喜好不同，故感受亦有所不同
，以上心得仅供参考。】