餐厅名称：Cream Tea
消费时间：2018年/3月
地址：台中市西屯区惠中二街26号
电话：04-22512636
营业时间：08:30-18:00, 周六日公休
图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/cream-tea.html
家里偶尔就会出现一些意外的食物，皆为老大手机随兴一滑后
的产物，而这份Cream Tea的家常柠檬塔自然也不例外。
　　家常柠檬塔一盒九个，售价为四百八十元。算算均价每个五十
多元，比外面大部份店家的柠檬塔便宜。
　　店家DM自述以卓兰小农种植的四季柠檬及法国的奶油为馅，杏
仁塔皮则添入盐之花。食用建议是将冷冻的柠檬塔退冰后再品尝，
不过自己是冷冻和退冰版本都做了尝试。
内馅部份精心做成花朵样，表面还刷上柠檬皮，酸香浓郁。对
个人而言是偏酸，需要一点除塔皮以外的甜来润饰会较刚好。冷冻
吃来有点像冰淇淋，退冰后则是膏状口感。
　　杏仁塔皮酥脆不过甜，久嚼能感受到咸味。原谅我味蕾笨拙，
无法体会盐之花该有什么威力。
　　听说店家的司康亦好物，只是单价偏高被我及时阻止订购，就
有待好奇的人儿们自行品尝了。