店家名称:小六锅贴
消费时间:2018/1/24
营业时间：11:10~18:30 星期四、日公休
电话:0911-144801
地址:台中市西屯区华美西街二段235号
每人平均价位:120
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：锅贴、酸辣汤
完整图文分享请看:http://leonafunlife.com/blog/post/118124205
画友相报的美味锅贴-小六锅贴，
金黄酥脆的外皮搭配多汁的内馅，
价格虽然比一般锅贴贵，
但一吃就真的回不去啦~~
位于华美西街二段上的转角处，
大大的招牌虽然颜色偏淡点，
还是很醒目，
之前就听画友们说用餐时段可能要排队，
所以下午我们就开始统计数量，
在热门时段前自己过来取餐。
可以看到店内的座位数不多，
内用要等带位，
我们是外带的，
所以时间到了直接跟柜台取餐就可以了。
可以看到厨房里的工作人员每个人都忙进忙出的，
包锅贴、煎锅贴的动作都没有停下来过，
他们看到我拍照都有点不自在的感觉，
所以我就不敢拍太多张了~
店内的品项只有两种锅贴$85、酸辣汤$35，
锅贴的价位比我们常接触的有龙飞出、有云飘出来品牌贵些，
但单看店内内用、外带的人潮不断，
就可以知道他们家的锅贴应该很厉害啦~~
这是我们这一次外带的餐点，
三大袋阿~~XD
为了避免酥脆的锅贴被压扁扁，
所以外带盒是没有盖起来的，
也可以避免酥脆的部分因为蒸气、水气而溼答答的。
锅贴一份10颗，
各个饱满，
金黄色的酥皮看起来好诱人。
咬下去超惊艳的~会爆浆!!!会爆浆!!!会爆浆!!!
鲜甜的肉汤在咬下的瞬间涌出，
真的好美味~~
泥看看~~~
汤匙随便一接就可以接到锅贴里的肉汤，
搭配酥酥的外皮真的让人一口接一口。
原味就很好吃了，
店家会帮忙包好带着点辣味的酱油，
喜欢多点滋味的朋友也可以搭配一下，
美味度更加分。
酸辣汤$35
他们家的酸辣汤也是大家都很推荐的，
没有厚重的勾芡，
是属于比较清爽一点的类型。
但木耳、猪血、豆腐等食材给多颇多的，
单喝汤也很有满足感阿。
整体来说小六锅贴的美味度真的让人惊艳，
制作过程都可以看得到，
而且可以注意到虽然忙碌但环境还是很干净。
外酥的冰花锅贴，
内含饱满汤汁，
一份饱足感很高，
搭配酸辣汤的话对于小鸟胃的朋友来说可能会有点辛苦啊~~
所以食料不大的朋友可以采分食的方式来点餐~
不然肚子就会跟我一样圆滚滚的喔~
【本文为自行消费后之心得，内文口感纯属个人心得分享，各人喜好不同，故感受亦有所
不同，以上心得仅供参考。】