※ 引述《athena1129 (athena1129)》之铭言:
: 媒体来源:工商时报
: 新闻标题:“审计新村”2月24日起伴桌 每场席开60桌共计480桌
: 新闻连结:https://m.ctee.com.tw/livenews/aj/02022018092522498
: 新闻内文:
: 台中最新拍照打卡观光景点“审计新村”,将于2月24日起,展开伴桌活动!此次伴桌活
: 动由地表最潮团队、同时也被英国每日快报评为“全球最好玩的饭店”红点文旅创办者吴
: 宗颖发起,每场席开60桌、共计480桌,在将近半世纪历史的老宿舍空间盛大开席!
: 地表最潮团队表示,此次审计伴桌网罗到全台最强总铺师一次报到,各路厨神纷纷端上手
: 路菜!包括汪义勇的“潮式佛跳墙”、施建发的“青青佛跳墙” 、林明灿的“撒娇喜全
: 鸡”、庄明锦的“布袋鸡鱼皮”, 均选用台中在地食材,包括大甲芋头、神冈鸡肉、谷
: 关山泉鲈、新社香菇等,每场都能吃到台中在地的新鲜好滋味!
: 活动首场2月24、25日,将由办桌美学复兴者汪义勇领军,现场并大阵仗架起炭火生烤海
: 大虾,会有数百条红色虾身一字排开,场面势必壮观。
: 第二场3月24、25日登场,由台湾厨神施建发领军, 端上“青青佛跳墙”及“樱花蒸米糕
: ”等功夫菜,大啖国际名导李安钦点的好手艺。
: 第三场4月28、29日,则由台湾国宝级总舖师林添盛之子的林明灿操刀,除了端上鲍鱼、
: 龙虾、乌鱼子、石斑鱼、鳗鱼等高档海味食材外,现场更推出“撒娇喜全鸡”及“海参烩
: 肝屯”等少见的办桌菜色。
: 第四场5月5、6日,由“总铺师”技术顾问庄明锦师傅端上“布袋鸡鱼皮”及电影出现的
: “鸡仔猪肚鳖”, 从总铺师的深厚刀工中细细感受到台湾正统的古早味。
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: 最近好多这种办桌活动,台中也开始有人举办了!
请问板上有乡民参加过吗?
小弟有兴趣想参加 但估狗后都是新闻介绍没有心得文
虽说看菜单都是功夫菜 但没有心得文还是不敢贸然参加 尤其小弟人数不足只能拼桌
跟不熟的人同桌吃饭就算了 活动办的好不好才是重点
希望有参加过的台中板乡民能出来回复一下当天参加的心得 不然站内信也可以 谢谢!