※ [本文转录自 Food 看板 #1QgH0lGR ]
作者: gochi2100 (魏朱吃吃，喂猪吃吃) 看板: Food
标题: [食记] 台中逢甲 黑轮美 米血控超推的炸关东煮摊
时间: Wed Mar 14 20:06:02 2018
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店名：黑轮美
电话：04-24527689
地址：台中市西屯区福星路196号
时间：周一五 14:30-22:30、
周六日 12:00-23:00
消费时间：107.03
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图文网志版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/462576521
我姊极力推荐叫我一定要去吃的关东煮
位于逢甲福星路上 离热闹的点比较远
然后跟台南的名黑轮摊有点关系但我没有问老板
以品项来说没有很多
先炸过再沾酱
酱汁分为原味跟黑胡椒
店员说原味比较南部口味偏甜
黑胡椒是他们招牌
柴鱼汤跟古早味红茶可无限续 这点好!
店内环境很简单
小朋友的玩具一览无遗XDD
还有一只店喵
满百元会附手工炒辣椒 香香的
也有另外罐装贩售
古早味红茶甜度介于微甜-甜之间
海带昆布汤以15元喝到饱来说很可以
这天吃的全部都搭黑胡椒酱
味道就是传统勾芡甜甜的关东煮酱加很多黑胡椒
有点像吃牛排淋的黑胡椒酱感觉
店员极力推荐的私房无骨猪
只记得她说每日早上市场新鲜采买猪肉
旁边附的百页豆腐很好吃
关东煮三宝
黑轮、米血、甜不辣
因为先炸过的关系
没有平常吃的那种软软烂烂的感觉
口感很好
米血确实很好吃 扎实大块
吃完回来看别人食记说腐皮卷是卖最好的
下次去吃的话会选腐皮、米肠、关东三宝这样~
老板人很客气
以价格、口味、服务来说都不错 推荐