[食记] 大里凉伞树肉圆,每天只卖3小时,人气超好

楼主: buuzkuo (buuzkuo)   2018-03-16 12:17:33
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店名:大里凉伞树肉圆
地址:台中市大里区大新街49号
营业时间:15:00~18:00(周日公休)
价位范围(每人):约20-60元
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
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食记连结: https://buuz.tw/parasoltree-meatballs/
“大里凉伞树肉圆”是大里在地老字号的小吃,
之前找大里老街附近的美食时就觉得这间肉圆很有特色,
没想到当天吃到时还真是让人感到有趣。
▼大里凉伞树肉圆
阿伯开着一台小货车,上头就是炸肉圆的油锅跟酱料那些,
一桶一桶的酱料用着铁桶装着,相当的酷~
▼排队外带
如果是要外带就是在外头排队,
如果是内用就是在屋内里自己找椅子坐,
妙的是屋内只有提供椅子没有提供任何桌子,
大伙熟门熟路的自己找位置坐着吃肉圆。
▼内用只有提供椅子
屋内有叉子、剪刀,如果有需要的就自行取用,
另外还有提供大骨菜头汤给内用的客人,真的也太佛心惹~
▼还有提供大骨菜头汤
阿伯很有个性,看到人家拍照还会说不要拍,
赶快吃,还会吆喝着里面的客人说还有谁没拿到肉圆赶快来。
▼阿伯很有个性
看着油锅不断的丢入生肉圆,完全都没停过,
外带的客人很多一次就是包个六、七颗带走。
▼油锅内丢肉圆没停过
肉圆一颗只卖20好实惠阿~毕竟现在物价上扬的时代,
要找到这样佛心价的肉圆已经不多见惹~
▼肉圆皮Q
我这颗肉圆是有加辣的,肉圆皮还蛮Q的,
另一个重点是不会很油,
里面的内馅料是肉泥而非我们常见的肉块,
挺特别的。
▼肉泥与笋子
吃起来细细的口感,有着淡淡中药香气,
加上酱料甜甜的,整个咀嚼时就不会感到油腻,
加辣更能衬托猪肉的甜味,真好吃~
▼大骨菜头汤
吃完肉圆再捞一碗大骨菜头汤,整个吃下来就有点饱足感解油腻,
很适合下午时段来上一颗,难怪这么受欢迎每天只卖3小时,
各位捧油如果要来大里老街这边游玩,
可别忘了来“大里凉伞树肉圆”这边吃肉圆哩~
作者: teresaeverie   2018-03-16 21:28:00
肉泥做的内馅很像素肉浆做成,不合我的口味,记得小时候不是肉泥、很好吃的

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