餐厅名称：Pifferia
消费时间：2018/02/26
营业时间::11:30-23:30
公休日:每周二
电话:04-22255535
地址:台中市南区台中路62号
每人平均价位：$145
可否刷卡：否
有无包厢：无
停车场:无
图文分享:http://leonafunlife.com/blog/post/118206288
店面不大，复古的空间布置得舒适有巧思，位于台中车站附近的这间Pifferia(劈飞利亚)
是一月份才试营运的店家，以美味披萨、香浓咖啡要带给大家不同的感受。
位于台中路屈臣氏的旁边，来采购的我刚好还没吃午餐，看了一下门口菜单，发现
Pifferia(劈飞利亚)的披萨可以点单片的，就想来尝鲜看看。
虽然不是中式美食，但门前的春联颇趣味的，抬头一望，发现店面上方竟然是用大大的原
料袋铺起来的感觉，特殊又别致。
店内空间真的不大，左手边是音响，红色的砖墙上有手写式的菜单可以参考。管线、电箱
没有修饰，搭配着砖墙带着点工业风。往上一看旧式屋梁结构，有种老宅的氛围。
右边是舒适的沙发区和小桌，以麻绳拉起的屏风有点遮蔽感，悬挂著照片看起来很有气氛
。正中间是吧台也是主要料理区，这儿备有三个座位。除了店内原有的咖啡香，要小酌两
杯也有不少选择。
我是内用，所以是后来有其他客人外带，才发现外带咖啡杯可以自选颜色，一共有七种颜
色，每天喝咖啡都能有不同心情喔!
餐点以披萨为主，饮品的部分有义式咖啡、手冲咖啡、啤酒和汽水。店内价位在$35-$295
间，披萨可以点单片，也可以买整个的喔!
桌上有现成两种的，因为我蛮饿的，所以想说有什么吃什么，直接两种个来一份，如果要
点现场没有的口味，那就要问一下店家是否需要现烤了。餐点很快就上桌了，咖啡上还有
美美的拉花喔~~
纽约风起司披萨($35)
这款看起来比较基本款的，以番茄酱、马佐拉起司、奥勒冈叶搭配九层塔，以茄香和起司
的浓为主轴，搭配薄薄的披萨皮让人尝出咸香的美味。边边酥酥焦香的部分，增添了另一
种香与口感。
白披萨($45)
以马佐拉起司、杰克起司、罗马羊乳起司三种起司，搭配上焦糖洋葱和满满芝麻。三种起
司搭配出有层次的浓郁感，想不到其中的羊乳起司让味道更分明，但不是不舒服的羊羶味
喔~微甜的洋葱以自身的甜与气味让起司浓而不腻；微焦的饼皮搭配芝麻，有....烧饼的
感觉啊~~但我个人是蛮爱芝麻香的。
义式咖啡有分冬季配方豆(混豆)和单品西达摩两种，我点单品西达摩的拿铁($65)，柔和
的调性，口感层次丰富，让难得放风自己好好吃饭，更加是种享受。
店内用餐空间不大，但如果没有其他客人时，坐在里头用餐舒适的沙发搭配音乐、咖啡香
，真的是蛮惬意的。披萨的口味特别但好吃，我个人再访意见极高的一家店。
【本文为自行消费后之心得，内文口感纯属个人心得分享，各人喜好不同，故感受亦有所
不同，以上心得仅供参考。】