[食记] 无酱少负担!胖的职人卤味

楼主: dragonwei (轟妞)   2018-03-10 20:16:20
店名:胖的职人卤味
地址:台中市北区汉口路5段88号
电话:0984470168
营业时间:17:00-23:00
价位范围(每人):50-100
刷卡(可/不可):不可
停车场:100分停车场
官网:有粉丝页
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心得:
没记错的话我应该是第一次写食记,
希望能推荐给大家这个好味道
这家卤味之前还在瑞联的时候就很常光顾
因为工作的关系,下班的时候附近店家也收得差不多了,而且这附近说实在的好吃的店也
没几家QAQ
虽然最近搬去汉口路,不过收工完嘴馋还是会特地跑一趟
等待老板卤好的时间闻到香味总是饿得难受
https://i.imgur.com/OIF0z9B.jpg
这家店的特色在于食材卤好之后只有加入葱.蒜.胡椒.香油,不再加任何的酱料作调味
也许是在南部待了几年的关系,这家卤味甘甜的味道真的牢牢抓住我的胃
https://i.imgur.com/W5O00On.jpg
其中最推荐的非米血莫属,软Q带点嚼劲
嘴边肉及鸭翅卤得透彻不软烂,肉会愈嚼愈香
喜欢吃辣的人不妨加点辣,也很有特色
昨天跟友人一共点了
米血.嘴边肉.高丽菜.米肠.豆皮.百页豆腐.王子面.贡丸3颗.鱼豆腐3块.黑轮2条.蛋饺3个
总共$235
同场加映旁边的旁边的奇蹟美式炸鸡
鸡丁 $55
https://i.imgur.com/NEWmcSQ.jpg
昨天第一次尝试,也是值得回购的
酥炸的表皮,粉并不厚重
再裹上一层特制的酱料,有点像桔酱却又不那么酸甜
鸡肉也是有味道的完全不干柴
大块满足,一份约6.7块,非常好吃
以上旧爱新欢一起推荐给大家<3

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