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宫 小笼汤包
消费日期：2018/3
电话：0933-397207
店址：台中市乌日区三民街138号
营业时间：6：00 - 10：30 or 售完为止(周一公休)
在台中有一间超好吃的手工小笼汤包，主顾客多、晚来你可是吃不到！
不要看它低调就驻立在马路旁，但生意可是相当不错，清晨六点半开卖，
常常不到打烊时间就全部卖光光，如果是假日前来，更要起床当早鸟才买得到！
这间宫小笼包汤包放在我的口袋名单中已经超级久囉！
有次跟台中在地朋友聊天聊到时，连他们都说这间很好吃。
只是位置偏僻、并不是处于台中热闹地区，在乌日火车站附近隐密的某条巷子里，
不过还好寻找起来也不会太困难，从火车站步行过来，约莫5分钟就可以达阵囉！
　
造访这天是平日早上，小小摊子就挤了五个帮手，可见它的生意有多好，
根本还不到休息时间，它们家的小笼包就会全部卖光，还好还有捡到最后一笼，
后来陆陆续续也有不少客人上门，所以想吃还是提早来买比较保险呦！VV
小笼包要价55大洋，每笼共有8颗，价格还蛮可爱的。
它们家的小笼包都是纯手工制作，现做现蒸，这出炉时的白透透模样，看起来还真引人食
欲。
小笼汤包(NT.55元)
它们家的小笼包有个特色，就是这个可以请老板撒米思加的珠葱，
表层洒得满满满、当真是完全没在客气的，而且店家生意好、但态度也超好，整个就是很
加分。
　
看到这青葱绿油油的色泽呈现，还没吃就觉得它一定很美味。
如果有吃辣的朋友、还是想要口味重一些的朋友，
不妨也可以请老板再帮忙淋上自家的辣椒酱油，真心觉得加了之后更好吃。
手工捏出来的纹路也好美，每个小笼汤包都有扎实重量，就连内馅含的汤汁也是丰盈得没
在开玩笑的。
　
个头不算小，一笼八颗吃下来会很有饱足感。
如果你不喜欢这样直接淋在上面，店家也有提供单独包装的辣椒酱汁，这个很适合外带朋
友呦！
还真的有点被它内馅里面的汤汁给吓到，根本就是扎扎实实的汤包了，
一口咬下立马爆浆，如果是刚蒸好吃可得注意烫口，
因为它的汤汁真的蛮多的、连光夹起这小笼汤包还会滴汁呢！
吃起来的感觉明显油花比例较高，湿润丰脥，尤其咬著满满汤汁的口感更是讨人喜欢，
单吃觉得味道算刚好，但我私心更爱淋上酱油之后的滋味，看起来也许红咚咚、
但辣度并不怎么明显，反而是增添了不少风味与层次。
评语时间：这间只有在地人才知道的隐藏版小笼包果然好吃，纯手工制作，
内馅表现也好有水准呦！皮Q馅香，来到乌日还蛮推荐一吃的呦！
推荐指数：90